Бета-каротин у моркві необхідний для здорового функціонування наших очей. Однак неправда, що споживачі більшої кількості буряків бачать це гостріше - це лише британська розвідка вигадала під час Другої світової війни, щоб обдурити німців.

думали

Створено: 31 січня 2019 09:10
Змінено: 29 лютого 2020 14:20

Дитину, яка копає овочі на краю тарілки, батьки зазвичай заохочують краще свистити буряк або мати гостріший зір. Незважаючи на те, що буряк має багато вітамінів і клітковини, навряд чи вони вплинуть на обсяг свистка, а також покращують гостроту зору лише для тих, у кого важкий дефіцит вітаміну А. Подейкують, що буряк покращує гостроту зору, англійці почали поширюватися у Другій світовій війні, щоб захистити таємницю одного зі своїх винаходів і обдурити німців.

Коли підозрювати дефіцит вітаміну А.?

Вітамін А - це жиророзчинний вітамін, який, зокрема, необхідний для підтримки здоров’я наших очей, шкіри, нервової системи та імунної системи. На щастя, в більшості випадків наша дієта може забезпечити достатнє споживання вітаміну А, але не заважає знати про симптоми дефіцитної хвороби. Клацніть для деталей!

Superview захистив англійців?

Не буде перебільшенням сказати, що розвиток радарів зробив революцію в повітряній війні та значно підвищив ефективність Королівських ВПС (коротше RAF). За допомогою пристрою вони змогли здалеку вночі помітити німецькі літаки, відправлені на вибух у Лондон, а також визначити їх положення та швидкість. Британська розвідка хотіла тримати існування радара якомога довше в таємниці, тож новини почали це поширювати їх пілоти потрапили на бурякову дієту, що зробило їх зір різким. Випускаються навіть памфлети, що лише британські пілоти, які добре бачать вночі через вітамін А, можуть врятувати лондонців від німецьких бомб.

Пропаганда мала й іншу мету: внаслідок війни запаси для населення ставали дедалі дефіцитнішими, але сезонних овочів все ще було вдосталь. Саме тому вони намагалися заохотити усіх їсти свіжі носії, вирощені на землі, замість м’яса та хлібобулочних виробів.

Думки розділяються щодо того, чи нарешті ворог повірив фальшивим новинам. Хоча Мендемонд і вижив, коли німецькі пілоти перейшли на бурякову дієту, вони, швидше за все, не сприйняли цю історію. Не в останню чергу тому, що дотепер вони розробляли більш елементарний тип радарів, тож вони могли здогадатися, що чорний від сажі на нічному небі не за їх супервізією бомбардувальники були забиті пілотами RAF.

Однак новина про буряк поширилася серед населення островної країни, а потім і по всій Європі, яка, можливо, ступила в суспільну свідомість із такою впевненістю, бо є напівправдою. THE адже буряк справді може покращити зір, але лише у людей, які відчувають дефіцит вітаміну А через недостатнє харчування. Дослідження також показали, що дієта, багата на овочі та фрукти, може зменшити ймовірність розвитку очних захворювань у літньому віці. Однак це не означає, що той, хто їсть багато буряків, буде бачити краще в темряві, і, на жаль, ми не можемо скласти окуляри через надмірне споживання вітаміну А.