свинини

Зараз сезон барбекю! Вам сподобаються смаки цих свинячих шашликів, маринованих у суміші медових фаджита і смажених з червоною цибулею та кабачками. Подавати зі свіжим та пряним йогуртовим халапеньо. Для здорової літньої трапези це не стає краще, ніж це!

    Сирна фрикаделька запіканка вершковий часник тосканський лосось зі шпинатом і сушеними помідорами 3-інгредієнтний чізкейк кето жирові бомби часник лимонний горщик куряче масло часникові свинячі відбивні у вершково-грибному соусі миттєвий тосканський кето-суп

Список інгредієнтів для шампурів

Для шашликів:

  • 1 3/4 фунта свинячих відбивних без кісток, центрально нарізаних, товщиною 1 1/4 дюйма (4 - 5 відбивних), нарізаних кубиками 1/4 дюйма
  • 1 велика червона цибуля, очищена від шкірки та нарізана на 3/4-дюймові шматки (3-шарові стопки)
  • 2 нарізаних кабачками

Для маринаду:

  • 1 чайна ложка приправи фахіта
  • 1/4 склянки меду (необов’язково для дієти з низьким вмістом вуглеводів, кето)
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1/4 склянки соку лайма (близько 4 лаймів)
  • 3 середні зубчики часнику, подрібнені або пресовані
  • 1/2 чайної ложки перцю
  • 1 бульйонний кубик, кришений або 1 чайна ложка солі

Йогуртовий соус:

  • 2 склянки простого йогурту з незбираним молоком
  • 3 цибулини-цибулини, нарізані тонко
  • 2 столові ложки халапеньо подрібненого
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка соку лайма
  • Сіль і свіжий мелений перець за смаком

Адреси

Для шашлику:

1) У мисці з’єднайте інгредієнти для маринаду. Помістіть кубики свинини, киньте, щоб покрити маринадом і накрийте. Дайте свинині повністю заправитись у холодильнику принаймні на годину або до 24 годин.

два) Запаліть свій гриль (вугілля або газ, залежно від ваших уподобань). У такому порядку нанизайте на шпажки скибочку кабачка, купу цибулі, куб м’яса. Повторіть це замовлення ще один-два рази на шпажку. Зачистіть залишки маринаду на шпажках.

3) Гриль шашлику, відкритим, перевертаючи кожен шашлик на чверть обороту кожні 2-3 хвилини, поки м’ясо добре не підрум’яниться і не провариться. Перекладіть шашлик у велику чисту миску. Насолоджуйтесь одразу разом із пряним йогуртовим соусом.

Йогуртовий соус:

1)Поєднуйте в середній мисці йогурт, цибулю-шалот, халапеньо, олію та сік лайма. Спеції з сіллю і перцем.

Класи:

  • Йогуртовий соус можна зробити за 1 день до цього. Накрийте та охолодіть.
  • Смажте на грилі невеликі помідори черрі або винограду разом з шампурами, вони смачні та соковиті.