Профілактика алергії
Рекомендовані статті за темою:
Алергія все частіше зустрічається в останні десятиліття, і сьогодні 30 відсотків дітей страждають цим видом захворювання. Якщо постраждала немовля або маленька дитина, сім'я особливо обтяжена. На відміну від попереднього сприйняття, матерям більше не рекомендують уникати продуктів з високоалергенним ефектом під час вагітності та годування груддю - сьогодні це набагато більше питання розвитку толерантності.
У грудному віці алергія виникає переважно в шлунково-кишковому тракті у вигляді блювоти, здуття живота, болю в животі та діареї та нейродерміту на шкірі, але можуть бути вражені і дихальні шляхи. У віці одного року реакція на коров’яче молоко очолює список, оскільки саме їжа найбільш схильна до немовлят.
На розвиток алергії впливають спадкові фактори та вплив навколишнього середовища. Кожна деталь їхньої складної взаємодії ще не з’ясована наукою. Пояснення завжди відображають сучасний стан науки і завжди повинні бути адаптовані відповідно до нових відкриттів.
Очевидно, що чим більше членів сім’ї (батьків, братів і сестер) страждають алергією, тим більша ймовірність того, що новонароджений рано чи пізно стане алергіком. У дітей, де беруть участь обидва батьки, ризик алергії становить від 50 до 60 відсотків. Якщо у обох батьків алергія однакова, ризик зростає до 60-80 відсотків. Це означає, що ці діти в п’ять разів більше схильні до ризику, ніж звичайне населення. Отже, якщо хтось страждає сінною лихоманкою, алергічною астмою, екземою чи харчовою алергією, їм слід вжити профілактичних заходів, якщо вони хочуть запобігти тому, щоб їхнє потомство також мало алергію. Ці заходи слід розпочинати під час вагітності.
Під час вагітності їжа повинна бути насиченою поживними речовинами, не дотримуватися дієти
Ні в якому разі вагітній жінці не слід дотримуватися дієти, а натомість їсти різноманітну дієту та їсти багату на поживні речовини їжу, як це рекомендується всім вагітним матерям. Якщо виключити високоалергенні продукти, такі як коров’яче молоко або пшениця, це не захистить вашу майбутню дитину від алергії. Продовження пропуску необхідних продуктів харчування лише ускладнює повсякденне життя матері, а також позбавляє її та плід необхідних поживних речовин. Вам потрібно лише відмовитися від продуктів, на які ви самі погано реагуєте або на які у вас алергія. У цьому випадку доцільно підготувати дієту за допомогою фахівця, щоб запобігти можливому дефіциту поживних речовин.
Найкращий захист від алергії - відмова від куріння та годування груддю
Майбутні мами, які палять, відмовляються від своєї шкідливої звички, оскільки куріння, навіть у пасивній формі, явно збільшує ризик розвитку алергії. Тож ми суворо виганяємо дим із середовища дитини.
Після народження дитини найкращий захист від алергії їй надається, якщо вона знаходиться виключно на грудному вигодовуванні протягом принаймні чотирьох, але бажано півроку. Це означає, що ваша крихітка протягом перших чотирьох-шести місяців свого життя буде отримувати лише грудне молоко, нічого іншого, чай, сік, коров’яче молоко чи будь-яке інше дитяче харчування. Давайте також повідомимо про це лікарню та родичів, щоб хтось не давав малому зайвої їжі, хоча і добросовісно, але завдаючи шкоди. Все, що потрібно - це перекус печива або злизування морозива, і дитина вже вирушив у шлях алергії. Щоб отримати додаткову їжу, спочатку повинні дістати ваші органи, функції травлення та імунна система.
Грудне молоко готує імунну систему дитини
Оскільки в цьому віці стінки кишечника все ще проникні, більші шматки білка можуть проходити через організм. Це тому, що природа гарантує, що організм дитини може поглинати імуноглобуліни з грудного молока, наприклад. Однак чужорідні білки, особливо у дітей, народжених з алергічною схильністю, можуть сенсибілізувати імунну систему та викликати алергію. Якщо є якісь перешкоди для тривалого грудного вигодовування (матері потрібно їхати на роботу або їй не вистачає молока), вона повинна намагатися годувати дитину грудьми принаймні протягом перших кількох тижнів. Якщо ваш маленький організм стикається з коров’ячим молоком у цей ранній період, шанси розвитку алергії до одного року подвоїлися.
Грудне молоко багато в чому відображає харчування годуючої матері. Наприклад, він містить частинки їжі, які можуть викликати алергію у надзвичайно чутливих дітей, наприклад, алергію на коров’яче молоко, без того, щоб дитина сама випила навіть одну краплю коров’ячого молока. З іншого боку, зіткнення з низькими дозами чужорідних білків, швидше за все, підготує імунну систему дитини до того, щоб пізніше визнати такі речовини нешкідливими і перенести їх відповідно. Таким чином, згідно сучасного стану науки, годуюча мати не повинна дотримуватися дієти з низьким вмістом алергенів, як це робиться під час вагітності. Якщо у вашої дитини дуже високий ризик алергії або вже розвивається екзема, бажано обговорити зі спеціалістом, чи потрібна дієта.
Альтернатива грудному вигодовуванню: гіпоалергенна суміш
Якщо немовля в групі ризику не годує груддю, гіпоалергенна суміш є відповідною альтернативою. Коров’яче молоко в ньому частково гідролізоване і, отже, має меншу алергенність. Така формула існує у двох сильних сторонах:
• Білки сильно гідролізованої версії сильно розщеплювались. Смак неприємний, ціна висока. Зазвичай його дають лише дітям із високим ризиком або якщо у них вже з’явилася алергія на коров’яче молоко.
• Кількість алергенів велика у частково гідролізованому варіанті. Експерти досі обговорюють роль, яку фрагменти білка, як і грудне молоко, відіграють у навчанні імунної системи дитини. Вчені називають цей процес "спрацьовуванням усної толерантності".
Якщо ви хочете дати такий вид суміші своїй дитині, поговоріть зі своїм педіатром. Важливо, щоб дослідження довели алергічну профілактичну дію обраного продукту. Як і інші суміші, вони існують у різних варіантах, що відповідають віку, і їх можна давати дитині, поки ви не станете частиною звичайного сімейного харчування.
Соєве, злакове або мигдальне молоко не підходить
Формула на основі соєвого білка не підходить для профілактики алергії. Соєвий білок, як і коров’яче молоко, є сильним алергеном і містить речовини, які можуть бути небезпечними для дитини, такі як фітоестрогени та алюміній. Тому фахівці рекомендують застосовувати його лише немовлятам з дуже рідкісними вродженими дефіцитами ферментів (вроджена недостатність лактази та галактоземія) або якщо батько відхиляє формулу з етичних чи релігійних причин.
Домашні препарати, такі як молоко, вичавлене із круп або мигдалю, також непридатні для запобігання алергії, але те саме стосується молока інших тварин. Їх поживний склад не відповідає потребам дитини і може спричинити порушення травлення. Формула на основі кобилячого, козячого або овечого молока, яка підійшла б дитині, не доступна на європейському ринку, і ці молоки також містять білки, дуже схожі на коров’яче.
Суміші для немовлят, включаючи гіпоалергенні продукти, відносно часто містять пробіотики (важливі мікроорганізми, що підтримують здоров’я флори кишечника) та пребіотики (неперетравлювані частинки їжі, які позитивно впливають на ріст флори кишечника). Зараз є дослідження, які мають сенс використовувати такі речовини для профілактики харчової алергії, але цього недостатньо, щоб рекомендувати їх загалом.
Згідно з одним дослідженням, так звані ефіри жирних кислот 3-MCPD можна знайти в замінниках грудного молока, які утворюються під час переробки рослинних жирів та олій. Ця речовина спричинила зміни в нирках в експериментах на тваринах і призвела до утворення доброякісних пухлин у високих дозах. Хоча дослідження охоплювало лише звичайні суміші, а не гіпоалергени, в принципі останні також містять рафіновані олії. Хоча ризик цієї речовини високий, сучасний стан науки свідчить про те, що можна виключити ризик гострого пошкодження здоров’я. Оскільки неможливо виробляти замінники грудного молока в домашніх умовах, якщо дитина не годується груддю, ми змушені покладатися на суміші промислового виробництва.
Роздільне харчування лише з четвертого місяця
Дитина, якій загрожує алергія у віці не раніше чотирьох місяців, але не набагато пізніше шестимісячного віку, може також отримувати першу іншу їжу. Дата введення визначається індивідуально матір’ю. Поступово ми можемо замінювати молочну їжу іншою дієтою щомісяця. Більше не існує загального правила про те, як запобігти алергії. Структура майже така ж, як і для дітей групи, що не входить до групи ризику: ми починаємо з овочево-картопляного пюре, за ним - молочно-зернового пюре, нарешті, третього - з зерново-фруктового пюре. Вводити лише одну нову їжу на тиждень. Таким чином, незріла кишка повільно звикає до нового, і легше виключити те, що вона може не терпіти.
Зерна, що містять глютен, лише повільно вкрадаються в раціон
Дитина не потребує різноманітності на перших кроках до сімейної спільної їжі. Для початку цілком достатньо картоплі, двох-трьох фруктів та овочів, а також м'яса, а також молока та цінної олії (ріпак, соняшник). Якщо у вашої дитини немає доведеної алергії на коров’яче молоко, усі немовлята можуть отримувати його в невеликих дозах, змішаних з пюре. Якщо ви все ще боїтеся алергічної реакції, ви можете відкласти час введення або спочатку додати його в пюре, змішане навпіл з водою, і подивитися, як реагує дитина.
Вводити зерно, що містить глютен, малими дозами, поетапно, коли дитина ще неповно грудне. Якщо ми хочемо, ми можемо опустити найбільш алергенну пшеницю. Сьогодні все частіше ставиться під сумнів попередній погляд на те, що високоалергенні продукти, такі як яйця, риба, морепродукти чи горіхи, повинні вводитися лише після досягнення двох-трьох років. Наприклад, омега-3 жирні кислоти в рибі важливі для розвитку мозку, але не дають морської риби немовлятам до двох років.
Якщо є можливість, годуйте дитину домашньою їжею зі свіжих інгредієнтів. Таким чином, ми завжди знаємо, що міститься в їжі, і легше уникнути таких несприятливих речовин, як сіль, цукор, занадто багато молочних продуктів, занадто мало м’яса. Помістіть на тарілку дитини суміш з одного-трьох інгредієнтів (наприклад, буряк, буряковий картопля, буряковий картопля та яловичина) і додайте свіжі страви.
Словом, найважливіша інформація
• Принаймні чотири, але ще краще, якщо дитина буде вигодовуватися виключно на грудному вигодовуванні протягом півроку.
• Якщо це неможливо, виберіть гіпоалергенну формулу.
• Першу тверду їжу вводити лише у віці чотирьох місяців.
• Поступово включайте в раціон дитини нові продукти.
• Маленьку дитину не можна піддавати дії тютюнового диму, ця заборона також застосовується під час вагітності!
- доктор. ВООЗ -
XVI. клас 6