Пані Йожеф Сульок 12 травня 2017 р. Знайдено результатів: 89800 50
Його плід також багато в чому їстівний, але мало хто знає про користь його листя!
Чорна смородина - це чагарник із 150 видів роду Рібес.
З Європи через Маньчжурію до Гімалаїв та на Кавказі це місцева рослина. В Угорщині наша культурна рослина трапляється епізодично в околицях озера Нойзідль, а також у гаю і болотних лісах Сіґеткьоз.
Стебло - це дерев’яне стебло, яке виростає 1-2 метри заввишки, розвиваючи короткі та довгі пагони. У ньому відсутні специфічні для роду колючки. Листя його розвиваються на довгих пагонах, спинка яких жовта смолиста, мало волохата. Її квітки утворюють поникле скупчення, пелюстки залозисто-крапчасті, зовні зеленуваті, всередині червонуваті, похмурі у формі чашки. Квітки розвиваються на коротких пагонах і розкриваються в квітні-травні. Його плід багатонасінний, соковитий, стиглий чорний колір з неприємним присмаком і гроном ягід.
Весь кущ, деревне стебло, також має характерний сильний запах, який також посилюється смаком плодів. З фруктів роблять напій, багатий на вітаміни, сироп, вино та варення. Сік є чудовим загусником, втамовує спрагу, з характерним смаком і темно-червоним кольором. Його листя збирають під час і після цвітіння, з травня по липень, їх плоди збирають у липні та серпні.
Чай, приготований з листя, використовується як сечогінний засіб, як потовиділюючий засіб при захворюваннях нирок сечового міхура та суглобів, проти високого кров’яного тиску та при простудних захворюваннях.
Хімічні інгредієнти: фруктоза, фруктова кислота, вітаміни, антоціани (червоний барвник), мікроелементи, пектин, мінерали.
Концентроване лікування чорною смородиною покращує стан хворих на жовчнокам’яну хворобу, збільшує вироблення жовчних виділень та шлункової кислоти, зменшує запалення, діуретики, защелачує організм, покращує стан судин при серцево-судинній недостатності, атеросклерозі, збільшує навантажувальну здатність м’язів . Через ці властивості його особливо рекомендують фізичним працівникам та спортсменам.
Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за «Хобі-садом» і на Facebook!