Дія Бронсона не викликає огиди до того, що можна їсти. Доводить це в книзі, в якій більше холестерину, ніж у чорнилі
"Сама думка побачити, як його дупа шумно пожирає жахливу їжу і розказує фігню, кажучи, що це смачно - найкращий спосіб витягти мене з коробки". Це випльовує Genesis P-Orridge (фронтмен Psychic TV), а метою його дартсу є Action Bronson, репер, шеф-кухар, телевізійна зірка та співавтор, а також Рейчел Warthon з книги Fuck, that смачно: коментоване керівництво по хорошому харчуванню (блін, це смачно: коментоване керівництво по хорошому харчуванню), під редакцією Абрамса.
Бронсон (Нью-Йорк, 1983), батька-албанця та матері-американки, виріс у Квінсі на основі ямайської, китайської, індійської, іспанської, гондураської, албанської їжі ... У його батька був ресторан, і він, здавалося, був засуджений чистити картоплю. все своє життя, але коли він зламав ногу, музика, яка до того часу була простим захопленням, стала чимось більше. І він пето.
Зараз цей чоловік із щедрою бородою та силуетом - шоумен, який поєднує у собі дві улюблені пристрасті: розгойдується на сцені та з’їдає все, що трапляється йому куди завгодно. І завдяки своєму репер-альтер-его, він закінчив шоу про міжнародні делікатеси на Viceland (телевізійний канал журналу Vice).
З Ямайки в Іспанію, проходячи через Марокко або Японію. Бронсон нічим не огидний, як він демонструє в цій книзі. Починаючи з мішків зі злаками (з’їденими за один прийом) до чанконабе (типова їжа борців сумо), через всілякі пироги, бублики, курячі крильця, бутерброди, фалафелі, пастрамі ...
Ебать, це смачно - це подорож мозком Бронсона, або те саме, через найнепередбаченішу та соковитішу їжу на планеті. І, найкраще, або найгірше, залежно від того, як ви на це дивитесь, ви можете приготувати ці рецепти вдома. І в ритмі його нового альбому: Blue chips 7000. Ми не відповідаємо ні за його артерії, ні за його масштаб.
У пролозі Маріо Баталі називає Бронсона Леонардо да Вінчі поп-культури. Можливо, саме тому репер гурмана поширює свої кулінарні поради на такі інтимні місця, як ванна кімната: «Якщо у вас немає журналів, по можливості гастрономічних, нам з вами нічого робити. Читання у ванній є основним ”. Окремий розділ заслуговує Вашого огляду щодо інструментів для чищення зубів.