Хіміотерапія та променева терапія голови та шиї може пошкодити поверхню горла та стравоходу, викликати запалення та незначні травми. Ви можете відчути пельмені в горлі або печіння в грудях. Також можуть виникнути труднощі з ковтанням. Оскільки ці побічні ефекти заважають харчуванню, вони можуть призвести до втрати ваги.
Що це спричиняє?
Деякі хіміотерапевтичні та променеві методи лікування голови та шиї можуть дратувати епітеліальні клітини, які покривають поверхню горла та стравоходу. Ступінь запалення стравоходу і горла залежить від:
- Скільки ви отримуєте променевого лікування
- Ви будете одночасно отримувати хіміотерапію та опромінення
- Під час лікування вона палить та/або вживає алкоголь
Запальні симптоми можна зменшити за допомогою правильного харчування.
- Замість 3 більших прийомів їжі на день їжте 5-6 разів меншими порціями на день!
- Простіше споживати менші порції.
- Вибирайте продукти, які легко ковтати!
- Деякі продукти важче пережовувати і ковтати. Натомість вибирайте такі продукти, як напр. молочні коктейлі, яєчня та варені крупи.
- Їжте їжу та напої, багаті білком та калоріями!
- Готуйте їжу до повного м’якості!
- Подрібніть їжу на дрібні шматочки! Можна навіть використовувати кухонний комбайн.
- Зволожуйте та пом’якшуйте їжу, додаючи сік, соуси, бульйон, йогурт!
- Пийте рідину через соломинку! Це може полегшити ковтання.
Не їжте і не пийте нічого з перерахованого, оскільки це може дратувати, травмувати або опікати рот.!
- Гаряча їжа та напої
- Гостра їжа
- Їжа з високим вмістом кислот (помідори, цитрусові) та напої, виготовлені з них
- Тверда, хрустка їжа, така як картопляні та кукурудзяні чіпси
- Алкогольні напої