Рецепт для здоровий непечений морквяний пиріг тут для всіх любителів морквяного торта. Однак ви можете приготувати це дуже швидко і легко, без випікання і протягом 15 хвилин. І не забудьте пропустити божественну глазур кешью, смачно!
Ви приготуєте десерт ні яєць, ні лактози, а якщо ви використовуєте вівсяну кашу без глютену, вона буде безглютеновою. Тісто пирога підсолоджується фініками, і якщо замінити мед в глазурі, наприклад, стевією або флавдопсом (я їх рекомендую), ви можете чаклувати десерт навіть без додавання цукру.
Якщо ви знаєте, що ваш блендер не вміє грайливо обробляти сушені фініки, ви можете принаймні отримати їх заздалегідь Замочіть у теплій воді на 30 хвилин, завдяки чому вони пом’якшать і їх буде легше змішувати. Пам’ятайте, тісто для цього морквяного пирога не повинно бути абсолютно однорідним, потрібно лише дрібно перемішати інгредієнти, щоб з’єднати їх (як ви можете бачити на фото) - і подрібнювач їжі зробить для вас це найкраще. Якщо у вас ємність меншого розміру, ви можете розділити інгредієнти для тіста на дві частини, змішати їх окремо, а потім з’єднати в миску.
Не пропустіть глазур з горіхів кешью, адже це додасть торту неймовірний смак. Однак потрібно залишити горіхи кешью, змочені у воді на ніч.