склянку

Ми всі знаємо, що помідори дуже здорові, але, безсумнівно, лише деякі люди думають, що склянка домашнього нектару щодня творить чудеса для організму. Не будь-який.

Дослідники з Тайванського університету перевіряли стан здоров’я жінок різного віку, ваги та походження, вживаючи 250 мл домашно приготованого томатного соку щодня протягом двох місяців. Під час дослідження жодна з жінок не змінила дієту, фізичні вправи та інші режими, окрім вживання обов’язкового томатного соку.

Першою очевидною зміною стала значна втрата ваги, яка сталася через те, що їхні тіла покинули не рідина, а насправді жир.

Крім того, завдяки вживанню підвищеного лікопіну (антиоксиданта, що міститься в помідорах) було отримано низку корисних наслідків для здоров'я. Крім усього іншого, рівень їх холестерину значно знизився, імунна система була зміцнена, а ризик розвитку раку знижений.

На додаток до вищезазначених переваг, цей освіжаючий напій запобігає розвитку захворювань сечового міхура, підшлункової залози, печінки та легенів, допомагає лікувати розлад шлунку, запобігає затримці рідини та покращує загальний стан здоров'я.

Томатний сік значно зменшує кашель, запобігає анемії, полегшує ревматичні симптоми та покращує показники крові.

Ось рецепт

Інгредієнти:

* 6 кг помідорів

* 4 столові ложки цукру

Видаліть плодоніжки помідорів і ретельно промийте їх у холодній воді, а потім поріжте на менші шматочки і перемішайте.

Додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння (часто розмішуйте, щоб вас не зачепили) і дайте йому варитися 10 хвилин від кипіння.

Гарячий, приготовлений томатний сік розлити по відвареним банкам і щільно закрити. Якщо прохолодно, зберігати в прохолодному місці.

Томатний сік насичений вітамінами. Він містить переважно А і С. Він зберігає здоров’я кісток і зубів, регулярно споживає його та зміцнює очі та зір. Жиророзчинний вітамін А не зникає повністю навіть з варених помідорів.

Завдяки вмісту фруктової кислоти він покращує шкіру: зовні, омолоджуючи обличчя, має проти зморшок ефект.