Світовий лідер з іспанської мови

П’ятниця 13.11.2009. Оновлено 14: 42год.

  • Обкладинка
  • Іспанія
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • C. Валенсіяна
      • Аліканте
      • Кастеллен
    • Кастилія та Леон
    • Країна Басків
    • Андалусія
      • Севілья
      • Малага
  • Світ
  • Європа
  • Думка
  • спорт
    • Футбол
    • Двигун
    • Баскетбол
    • Теніс
    • Велоспорт
    • Гольф
    • Більше спорту
  • Економіка
  • Культура
  • Наука
  • Здоров'я
  • Технологія
  • Спілкування
  • Телевізор
  • Солідарність
  • Ваш світ
  • Двигун
  • Подорожі
  • Йодон
  • Метрополіс
  • Люди!
  • житлове місце
  • друковане видання
  • Мультимедіа
  • Блоги
  • Спеціальні пропозиції
  • Бібліотека газет

ЇЖА | Екологічний продукт, функціональне харчування

Шоколад для схуднення з какао, мигдальним праліне та. водорості

шоколад

Бонбон "Лола" потрібно терпляче скуштувати за три чверті години до їжі | Е.М.

  • Він щойно вийшов на ринок валенсійською компанією „Cocoa Bio”
  • Шоколадні цукерки "Lola" будуть представлені на VI Салун Шоколаду в Мадриді
  • Метаболічне диво шоколаду обумовлене його "насичуючим ефектом"
  • Нові шоколадні цукерки можна придбати в кондитерських Lambert

Бел Карраско | Валенсія

"Кілька секунд задоволення в роті і все життя приклеєні до стегон". Традиційне визначення цього чуда гастрономії під назвою бонбон дасть a радикальний поворот завдяки "Лолі". Ні, це не ім’я чудодійного пояса чи персонального тренера, а дуже особливого шоколаду, який не тільки не товстіє, але й худне.

Неймовірно, але правда. Це гарантують його творці, Армандо Ясес та Антоніо Мусос, які запатентували a нечувана формула на ринку. Це поєднання какао та водоростей спіруліни разом із мигдальним праліном. Результат - 11 грамів аромату, який подібно до мелодії перетворюється від грубого майже чистого какао до солодкого мигдалю. легкий солоний дотик водоростей.

"Cocoa Bio Company" - це молода валенсійська компанія, створена для випуску на ринок того, що дотепер є її єдиним зірковим продуктом, "Lola", який представлений на цих вихідних у суспільстві на VI Салун дель Шоколад, на Пасео де ла Кастеллана в Мадриді.

"Ми охрестили їх Лола, тому що це дуже іспанське ім'я і водночас універсальне", - говорить Серхіо Мартін, продавець і третій член команди "Какао Біо". "Вони продаються в коробках по п’ять і 30 одиниць, хоча ми також плануємо зробити одне з двох для брати участь в інтимних моментах або в нічних клубах".

Метаболічне диво цукерки «Лола» завдяки їй ситний ефект. Він виробляється сумішшю спіруліни, a мікроскопічні водорості з високим вмістом поживних речовин (амінокислоти, залізо, вітаміни тощо) та насіння жожоба. Серед амінокислот, до складу яких входить фенілаланін, здатний стимулювати холецистокінін, молекулу та нейромедіатор, який мозок виділяє, коли шлунок наповнений.

"Їх потрібно приймати всередину один-два шоколадних цукерок за годину або три чверті перед основними прийомами їжі", вказує Ясес." Ви повинні насолоджуватися цим і повільно жувати, насолоджуйтесь його текстурою та смаком. Таким чином, організм отримує приємні відчуття і одночасно інтенсивне враження ситості та спожитої якості ".

Постановка Лоли - це робота Хуан Ламбер, французький майстер шоколатьє оселилися в Іспанії більше 20 років, що робить їх за допомогою напівмайстерного процесу та прикрашають вручну.

Какао, що використовується, є органічним, на 70% чистим, із Перу та Санто-Домінго, з інтенсивними смаковими та антиоксидантними властивостями. Після отримання патенту, після трьох років оформлення документів та значних витрат, батьки Лоли продовжуватимуть боротися за те, щоб їх продукт заслуговував на врахування екологічних, в першу чергу, та довгострокове функціональне харчування. "Поєднання какао зі спіруліною має велику синергію та багато гастрономічних та здорових можливостей для вивчення", - каже Мартін.