21 листопада 2011 р. Редактор 1 коментар
За останні 10 років було проведено ряд досліджень, більшість з яких невеликі, що свідчать про сприятливий вплив катехінів зеленого чаю на вагу та склад тіла в нормальних умовах життя, хоча не всі дослідження показали незмінні результати.
Недавній мета-аналіз 11 клінічних випробувань впливу катехінів зеленого чаю виявив середнє зменшення ваги у людей у групі лікування на 1,31 кг порівняно з людьми контрольної групи, причому більшість періодів лікування становили 12 тижнів.
Більшість досліджень на людях, які показали зменшення маси тіла та жирової маси при споживанні катехінів зеленого чаю, вивчали людей азіатського походження. Незважаючи на це, кілька досліджень, проведених з людьми кавказького походження, показали подібні сприятливі результати щодо зменшення ваги після вживання настоїв зеленого чаю.
Вплив катехінів зеленого чаю на наслідки ожиріння можна частково віднести до кофеїнової складової зеленого чаю. Як відомо, кофеїн самостійно збільшує витрати енергії. Однак щоденне споживання кофеїну не показало більшої втрати ваги в довгострокових дослідженнях.
Ефект кофеїну важко відокремити від ефекту катехінів, оскільки обидві речовини присутні в зеленому чаї. На ефективність цих двох продуктів, взятих разом, може впливати регулярне споживання кофеїну.