сподобаються

Ми знаємо, що наші діти повинні це тримати збалансоване харчування і що для цього зручно виконувати рекомендації приймати п’ять шматочків фруктів та овочів на день. Ми можемо прокласти шлях, якщо включимо у ваше меню овочеві рецепти які їм легко їсти та залучати їх своєю презентацією. Тут ви знайдете чудові приклади.

1. Гуакамоле з манго

Це дуже корисна страва, яка поєднує в собі авокадо, суперпродукт і манго, фрукт, який дуже подобається дітям і який має антиоксидантні властивості. Як лайм і помідор, які доповнюють цей рецепт.

Інгредієнти

  • 2 середніх авокадо
  • 1 середнє манго
  • 1 невеликий помідор
  • 1 зубчик часнику (за бажанням)
  • 1 вапно
  • Сіль
  • Начос або чіпси з коржиком

Підготовка

  1. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і витягніть м’якоть. Покладіть його в миску і розімніть виделкою, поки не отримаєте потрібну консистенцію.
  2. Видавіть лайм, процідіть сік і капніть його на авокадо, щоб запобігти його іржі. Добре перемішати.
  3. Помідор очистіть від шкірки, викиньте насіння і наріжте невеликими кубиками. Також очистіть фокусника від шкірки і таким же чином розріжте м’якоть. Можна додати очищений і подрібнений часник, але якщо ви хочете, щоб він мав менш інтенсивний смак, пропустіть його. Додати дрібку солі і перемішати.
  4. Подавайте це гуакамоле з начосом або чіпсами з коржиком.

2. Така з риби та авокадо

Джерело: Супер здорові діти

Це одне крута ідея на вечерю і це сподобається всій родині. Головне, що риба в самий раз. Ви дізнаєтесь, що він готовий, коли, вставляючи виделку, він легко розшаровується.

Інгредієнти

  • 4 філе білої риби (півень, путасу ...)
  • 8 кукурудзяних тако
  • 1 авокадо
  • ½ лимон
  • Деякі листя салату
  • 1 помідор
  • Легкий майонез або рожевий соус
  • Оливкова олія
  • Сіль

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Покладіть рибне філе в посуд, захищений від духовки, приправте і полийте ниткою олії.
  2. Смажте їх на грилі приблизно 10 хвилин. Видаліть їх і розділіть на пластівці.
  3. Очистіть авокадо і наріжте м’якоть кубиками. Посипте їх вичавленим лимоном, щоб запобігти зарум’яненню.
  4. Помийте і обсушіть салат і помідор. Наріжте першу соломкою, а другу невеликими кубиками.
  5. Викладіть усі попередньо підготовлені інгредієнти в тако і подавайте з майонезом або сальсою роза.

3. Кабачкові човни

Це один із овочеві рецепти які найбільше подобаються дітям через плавлений сир та маленьку форму човна кабачків. Якщо ви завершите прикрасу, клацнувши кілька зубочисток з прапорцем, набагато краще!

Інгредієнти

  • 4 кабачка
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 середній червоний солодкий перець
  • 2 помідори
  • Тертий сир моцарела
  • Оливкова олія
  • Сіль

Підготовка

  1. Помийте кабачки, розріжте їх навпіл уздовж і накрийте мікрохвильовою піччю протягом 3-4 хвилин. Вони повинні бути трохи аль денте.
  2. Вийміть центральну частину м’яса, залишивши трохи м’якоті, прикріпленої до шкірки, і наріжте кубиками.
  3. Приготуйте соус з цибулею, часником, перцем і помідором, все подрібнене, на сковороді з невеликою кількістю олії.
  4. Наповніть кабачкові човни соусом, посипте моцарелою і запікайте їх у духовці, розігрітій до 200 ° C, близько восьми хвилин, нагріваючи вгору і вниз.

4. Запіканка з брокколі та цвітної капусти

Це є дуже поживна страва що наповнить вас енергією. Щоб кольорова капуста та брокколі краще зберігали свої властивості, їх слід залишити трохи альденте. Ви також можете готувати їх на пару або в мікрохвильовій печі, накривши. По цій останній справі, ви заощадите час; на цвітну капусту піде близько шести хвилин, а на брокколі - три.

Інгредієнти

  • ½ дрібна броколі
  • ½ дрібна цвітна капуста
  • Оливкова олія
  • Сіль

Для соусу

  • 250 г вареної білої квасолі (з банки)
  • 1 ½ склянки молока
  • 200 г тертого сиру чеддер
  • 1 чайна ложка легкої гірчиці
  • ½ чайної ложки цибулевого порошку
  • Сіль
  • Перець

Підготовка

  1. Помийте брокколі та цвітну капусту та розділіть їх на палички подібного розміру. Зварити їх у підсоленій воді. Брокколі займе близько п’яти хвилин. Цвітна капуста, трохи більше, дев'ять-десять.
  2. Злийте їх і покладіть у посуд, захищений від духовки. Полийте їх ниткою масла і перемішайте. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  3. Промийте білу квасолю, щоб видалити консервовану рідину, і пропустіть її через блендер з половиною сиру, гірчицею, молоком, цибулею в порошку і трохи свіжомеленого перцю; у вас повинна вийти легка паста. За необхідності відрегулюйте температуру солі.
  4. Вилийте його в овочеву страву і перемішайте. Посипте рештою сиру і запікайте п’ять хвилин. Грати кілька хвилин, поки поверхня злегка не підрум’яниться, і подавати до столу.

5. Гороховий хумус

Попросіть їх допомогти вам зробити обличчя, і тоді вони не зможуть встояти перед їх спробами. Крім того, смак цього хумусу здивує всю сім’ю. Ви можете ще більше посилити його, додавши столову ложку тахіні (кунжутної пасти).

Інгредієнти

  • 1 склянка замороженого горошку
  • ½ чашка консервованого нуту
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • Лимонний сік
  • Сіль
  • Перець
  • Круглі і тонкі тости

Прикрашати

  • Деякі варили горох
  • ½ терта морква
  • Деякі чорні оливки без кісточок
  • Кілька смужок червоної цибулі
  • Кілька смужок червоного перцю
  • Кілька паростків люцерни або сої

Підготовка

  1. Варіть горох в підсоленій воді близько семи хвилин. Злийте їх і дайте їм охолонути.
  2. Перекладіть нут на друшляк і промийте його під холодною водою, щоб видалити консервант. Добре процідити.
  3. Пропустіть їх через блендер разом з горошком, олією, бризком лимонного соку і перцю .
  4. Змішуйте, поки не отримаєте однорідну пасту, відрегулюйте сіль і викладіть її на тости.
  5. Якщо ви хочете прикрасити їх, щоб зробити їх веселішими, використовуйте оливки, нарізані кільцями, горошок для очей, моркву та паростки для волосся, а також смужки цибулі та перцю для рота.

Знайдіть іншого овочеві рецепти оригінальні та легкі та чудові пропозиції на швидкі вечері з дітьми, які сподобаються всій родині.