винограду

Популярним сезонним фруктом осені є виноград, який виробляли наші предки тисячі років тому. За старих часів тут було велике давнє виноградарство, особливо в помірному поясі. Сьогодні в багатьох частинах світу вирощують різні сорти винограду відповідно до кліматичного поясу. Одним з найбільших виробників є Австралія, але багато вин виготовляються також у Південній Африці та Чилі.

В помірному кліматі Угорщини та на багатьох виноградниках ми можемо знайти найрізноманітніші сорти вина та столового винограду, такі як Кекопорто в Еґері, Харслевель у Токай-Хеґяля та Мерло в Шопроні. У цих винних регіонах вирощують кілька локалізованих сортів, наприклад, шардоне французького походження, яке користується великою популярністю у всьому світі, а також вирощується в Етьєк-Буді та Сексарді в Угорщині.

Вживання вина завжди було невід’ємною частиною культури, і в більшості релігій нектару відводиться важлива сакральна роль. У древніх греків також був окремий бог вина, в особі Діоніса, котрий у римській культурі відповідав Вакху і на честь якого свята (вакхалії) більше нагадували дикі оргії, ніж релігійні обряди.

Роль вина також важлива в сучасних релігіях, наприклад, у християн воно символізує кров Ісуса.У єврейській культурі вино вже не вважалося релігійним символом, а також використовувалось як предмет задоволення чи ліки. Вони вже виявили, що робила сучасна медицина, лише у ХХ столітті. приблизно в двадцятому столітті почали вивчати, що вино містить багато важливих для організму вітамінів, таких як A, B1, B2, C, але також містить багато мінералів, таких як залізо, фосфор і калій. Червоні сорти винограду, такі як Цвейгельт, містять важливі антиоксиданти (флавоноїди), які добре впливають на судинну систему, допомагають запобігти атеросклерозу та різним порушенням кровообігу. Але, звичайно, якість та кількість споживаного вина також важливі, оскільки 2-літрова банка вина, що споживається щодня, не означає те, що склянка Шардоне, споживаного на вечерю.

Але виноград не потрібно вичавлювати, щоб використовувати його, навіть якщо його вживати в сирому вигляді, він може мати хороший вплив на наш організм кількома способами. Завдяки відомим діуретичним та очищувальним властивостям дієти також можуть з ним подружитися. Завдяки півкілограма винограду на день і 1000 калорій інших продуктів, ми можемо досягти зниження ваги безпечно і назавжди. Крім того, вона навіть дезінтоксикується, оскільки шкірка сирого винограду використовується як баласт в кишковому тракті, що сприяє перистальтиці кишечника, а кислоти в ньому вбивають шкідливі бактерії та запобігають розвитку запальних процесів.

Звичайно, індустрія краси також мала на увазі тих, хто не любив сам фрукт. Косметика та аптеки скрізь містять препарати, що містять екстракт виноградних кісточок, оскільки його м’який в’яжучий ефект зміцнює і підтягує шкіру, а при стисненні та інкапсулюванні захищає організм від згубної дії вільних радикалів завдяки вмісту антиоксидантів. Ті, хто бореться з випаданням волосся, також можуть допомогти, адже за допомогою масажу виноградними кісточками випадіння волосся можна ефективно лікувати.

Однак важливо знати, що перед тим, як починати виноградник, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем, і такий тип дієти в жодному разі не рекомендується вагітним жінкам, годуючим матерям, діабетикам та людям з кишковим катаром.

Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!