Як писалося, бельгійці відомі у всьому світі шоколадом та вафлями, а угорці - рясно приправленим супом гуляш. Дієта найздоровіша в Чаді та Сьєрра-Леоне, Африка, де споживається більшість фруктів, овочів, насіння та цільного зерна.

нездорова

Дослідження також виявили, що в багатьох багатих країнах, таких як Англія, Канада, Австралія чи Нова Зеландія, середній раціон харчування іноді складається з найнижчих інгредієнтів, з найбільшою часткою споживачів нездорової їжі. У цих штатах їдять багато заздалегідь підготовлених продуктів, але час між приготуванням і доставкою споживачеві може бути дуже великим, тому добавки використовуються для запобігання псуванню.

Світ прискорився, усі поспішають, населення розвинених країн занадто комфортне і спокуса велика, тому люди їдять, навіть якщо не дуже голодні, - пояснила дієтолог Марта Балінт. Це явище можна спостерігати і в Угорщині.
Угорці не їдять різноманітно, смажене м'ясо, картопля паприки, запіканка не входять до здорової їжі, крім того, ми їмо мало овочів і риби - додав власник ресторану Тамас Горват.
Фінансова ситуація є серйозним фактором, що впливає, більшість угорців спочатку дивляться на ціну товару, тому якість відсувається на другий план. Крім того, існують проблеми з приготуванням: замість ривків, панірування та використання великої кількості жиру ви можете готувати їжу на пару і запікати.

Овочі повинні бути приблизно зі свіжих овочів, загущених холодним вершковим маслом, без борошна. Потрібно більше тостів, які з одного боку виділяють фітонциди, а з іншого вимагають менше солі. Не потрібно ароматизувати салати соусом, посипаним великою кількістю цукру, ми радше скропимо їх оливковою олією, яблучним або винним оцтом - Тамас Горват перелічив можливі рішення. З цим погоджується Марта Балінт, згідно з якою навіть суп з гуляшу можна готувати здоровим способом, замість яловичини менше солі, жиру та м’яса індички. Він вважав, що різноманітність і помірність - це альфа і омега всього. Їжа повинна бути приємною, все має бути виготовлене з якісних інгредієнтів, але для цього потрібні відповідні знання.

Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!