Близько Різдва люди вживають досить багато горіхів та риби, але багато людей мають алергію на ці продукти. Які симптоми вказують на те, що у вас є харчова алергічна реакція, і що можна зробити, якщо ви їх побачите у когось?

увагу

Травна система має слизову з великою поверхнею, де зовнішні речовини, звані антигенами, можуть контактувати з тілом і викликати імунну відповідь під час всмоктування в кров. На більшість речовин організм не дає алергічної реакції через імунотолерантність, але це стосується деяких речовин. Отже, алергічна реакція в основному є не травною, а імунною реакцією, що, крім усього іншого, відрізняє її від чутливості до їжі. У разі алергії та нормальної роботи різниця полягає в кількості поглинених алергенів та ступені реакції.

Алергія на волоські горіхи може розвинутися в будь-якому віці, повідомлення можуть варіюватися від легкого до важкого, навіть небезпечного для життя. Основними його симптомами є:

  • оніміння рота
  • свербіж шкіри
  • вулики
  • набряк рота, язика, горла
  • утруднене дихання
  • проблеми з травленням
  • затемнення

На додаток до прийому горіхів, вдихання або контакт з їх білками може викликати алергічні симптоми.

Симптоми харчової алергії на рибу:

  • червоне обличчя
  • вулики
  • утоплення
  • набряк горла
  • запаморочення
  • підвищене потовиділення
  • слабкий

Що робити, якщо хтось відчуває ці симптоми?

Зателефонуйте до лікаря замість домашньої практики, оскільки в таких випадках пацієнт, будь то легкий або важкий, потребує негайної та професійної допомоги.

Які ще поширені харчові алергії існують, що може бути настільки небезпечнішим на Різдво?

  • алергія на молочний білок - яку не слід плутати з молочним цукром, тобто чутливість до лактози
  • перехресна алергія на фундук та насіння
  • крім рибної їжі, алергія на ракоподібних та інші морські гребінці