• 6% білка
  • 47% вуглеводів
  • 27% жиру
  • 6% білка
  • 47% вуглеводів
  • 27% жиру
  • 6% білка
  • 47% вуглеводів
  • 27% жиру
  • 6% білка
  • 47% вуглеводів
  • 27% жиру
  • 20% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 47% вуглеводів
  • 27% жиру
  • 20% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 47% вуглеводів
  • 27% жиру
  • 20% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Натягнувши рукавички, проткніть вимиті горіхи товстою голкою або виделкою і покладіть в каструлю. Ми наливаємо на нього стільки теплої води, скільки вона покриває. Витримувати 10 днів, змінюючи воду не менше двох разів на день.
  2. Після закінчення часу замочування готуйте горіхи в оцтовій воді до м’якості. На 1 літр води потрібно 3 чайні ложки оцту.
  3. На кожні 1 кг м’яко зварених волоських горіхів ми вливаємо сироп, виготовлений з 1 кг цукру і 4 дл води. Перед цим доведіть цукровий сироп до кипіння, видаліть утворену піну і додайте гвоздику, лимонну і апельсинову цедру.
  4. Горіхи готують із сиропом протягом 5 хвилин і залишають стояти 24 години. Цю операцію повторюють ще двічі.
  5. На 3 день горіхи виймають із сиропу і кладуть у банки з широким горлом. Відфільтрований сироп залийте ще гарячим на волоський горіх і негайно закрийте банки.
  • Я зробив це: 6 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 5
  • 7 - денні перегляди: 17
  • Всього переглядів: 68540
  • Завантажено 14 червня 2013 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • гарнір
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • зроблено багато разів
    • вартість на людину:
      • дешево
    • сезон:
      • весна
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський,
      • ово вегетаріанець,
      • вегетаріанська
    • привід:
      • Недільний обід
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без молока,
      • без яєць,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • компот
    • категорія:
      • компот

Багато років тому я знайшов цей рецепт на картці рецептів. Macerás це зробити, але через кінцевий результат воно того варте. Відмінно підходить до смаженого м’яса.

консервований

Подібні рецепти

Простий фарш

Компот з персиків від Косідер

Коньячна вишня просто

Компот з персиків з кухні Беттіке

Солений лимон

Коментарі

Шановний Артемідо! А коли слід приймати зелені волоські горіхи? Це ніж цього року? чи варто мені починати Дякую!

Я хотів би запитати, скільки часу потрібно, щоб приготувати, щоб було м’яко ? Дякую:)

Цього року я вперше зробив вставку для горіхів. Рецепт дещо інший, але на кухні, коли я готувала, було кілька справді гарних пряних ароматів. Час приготування 3x 30 хв. Зелені волоські горіхи можна збирати до кінця червня. Тоді всередині все ще м’яко, її можна легко проткнути. Мені дуже цікаво про смак.:) Ані

Дякую за відповіді, які ви мені дали.:) Я готувала близько півгодини. але я повинен перевірити, я зазвичай вирізаю один, коли мені здається, що він вже досить м’який. Я не отримав повідомлення про отримання коментаря.:(

Шановний Arthemis77! Не гнівайтесь на нього, але я дуже задоволений цим рецептом.:) Це круто, що ви зробили цей настій, який зараз рідкість. Я горіхи не розрізав навпіл, але, сподіваюся, вони розм’якшились. Я навіть поклав туди зірковий аніс, дерев’яні шкурки, ванільні палички. Ані

Шановна Ані! Я не злий! Я рада, що ви теж знаєте цей рецепт. Смажене м’ясо просто райське. Ми завжди робимо мало, тому їмо на святкові обіди, а наступного року я спробую морські зірки, корицю та ванільні палички. Діа

Привіт! Я хотів би запитати, якщо горіхи вже трохи пахнуть, ви все ще можете це зробити? Думаю, оцтова вода допоможе в цьому. Або інше моє запитання: чи потрібно робити сироп ще раз усі три рази? Або цього достатньо? кожен раз доводити до кипіння.

Ну, я не знаю. Цього року у мене також запах затхлості, тому що ми поїхали додому до моїх батьків, і півтора дня на ньому не міняли води. Сироп не потрібно робити новим, просто зварити ще раз.

Не м’яке, я робив це вчора, але готував його два рази поспіль в оцтовій воді, щоб запах зник, тепер він у сиропі, я повинен готувати його з сиропом ще двічі. І буде виявлено, яким воно буде:) Якщо я покладу його в банки, а потім скуштую, він матиме остаточний смак.?