У вас коли-небудь боліли болі в животі чи ви відчували млявість і нездужання після з’їдання чогось солодкого? Ви не єдина. Але це ознаки алергії на цукор або чогось іншого?

симптоми

У багатьох випадках відчуття затяжного смаку насправді є просто «діабетом», який виникає, коли ви з’їдаєте одну тонну цукру через негайне напруження рівня цукру в крові, який ви можете впасти і спалити, але деякі люди дуже чутливі до менш підсолоджувач.

Так, у дуже рідкісних випадках він може бути несумісний із цукром - або навіть справжньою алергією на цукор. Це звучить надзвичайно, але різні типи цукру однозначно можуть вплинути на людей, вважають експерти. "Цукор як речовина має реальний вплив на людей, психологічно та фізично", - говорить дієтолог, зареєстрований у Нью-Йорку, Джессіка Кордінг проти САМО.

Також є справжні ознаки алергії або непереносимості діабету. Тож читайте, щоб знати, на які ознаки потрібно стежити.

Симптоми алергії на цукор зазвичай виникають негайно.

Люди, які мають справжню алергію на цукор, зазвичай мають негайні фізичні симптоми, подібні до інших харчових алергій. За словами випускниці з питань харчування Лізи Московіц, Р.Д., генерального директора NY Nutrition Group, до них належать:

  1. судоми
  2. діарея
  3. висип
  4. Сверблячий

Різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю.

Кожна людина має певні продукти, які просто не сидять з ними або викликають такі не бажані симптоми, як порушення травлення, здуття живота або судоми. Це не обов'язково означає, що у вас справжня алергія на цю їжу чи інгредієнт. І хоча деякі використовують терміни як взаємозамінні, харчова алергія та харчова непереносимість насправді є двома різними речами. Ось різниця:

Харчова алергія: Це реакція, яка виникає, коли ваша імунна система надмірно реагує на харчовий білок і вважає, що це шкідлива речовина (Пояснення щодо харчової алергії та освіта FARE).

Симптоми харчової алергії можуть бути легкими до небезпечних для життя, зазначає FARE, і можуть включати:

  1. біль
  2. болі в животі або судоми
  3. діарея
  4. ] Анафілаксія

Непереносимість їжі: Якщо у вас непереносимість їжі або інгредієнтів, вам важко перетравлювати будь-яку їжу. Взагалі кажучи, непереносимість їжі призводить до проблем з травленням, а симптоми не такі важкі, як харчова алергія, каже клініка Мейо .

Існує кілька причин, через які у вас може бути непереносимість певного прийому їжі. Іноді в результаті ваш організм не виробляє жодного з ферментів, необхідних для розщеплення цієї дієти (наприклад, якщо у вас непереносимість лактози, у вас не буде ферменту лактази, необхідного для розщеплення лактози, цукру в молоці). В інших випадках у нього є основний медичний стан, такий як синдром роздратованого кишечника (СРК) або навіть стрес або тривога, говорить клініка Мейо .

За даними Американської академії алергії, астми та імунології (AAAAI), симптоми харчової непереносимості включають:

  • шлунково-кишкові гази
  • болі в животі
  • діарея

    • Легко переплутати їх, оскільки симптоми можуть збігатися (наприклад, діарея, біль у животі). Однак одна з головних відмінностей полягає в тому, що непереносимість їжі не є наслідком розладу імунної системи. Крім того, люди з харчовою непереносимістю можуть легко їсти невелику кількість їжі (або можуть допомогти засобом для травлення), тоді як алергія зазвичай не викликає харчового алергену.

    Непереносимість цукру частіше, ніж алергія на цукор.

    Звичайні люди не терплять певних видів цукру, каже Московіц. Ті, хто страждають непереносимістю цукру, можуть мати лише перераховані вище шлунково-кишкові симптоми, можливо, крім втоми, через деякий час після споживання цукрів, до яких вони чутливі, додає.

    Фруктоза міститься природним чином у таких продуктах, як фрукти, деякі овочі, мед та деякі фруктові соки, говорить клініка Мейо .

    Це основні цукри, які можуть викликати непереносимість або чутливість. Він також присутній у столовому цукрі, а також у кукурудзяному сиропі з високим вмістом фруктози.

    Лактоза

    Це цукор, що міститься в молоці та інших молочних продуктах. Якщо ви страждаєте непереносимістю лактози, ви не зможете перетравити лактозу належним чином, щоб мати ці небажані проблеми з ШКТ. (Нагадуємо, це не те саме, що алергія на молоко, а це означає, що ваша імунна система реагує на білки в молоці.)

    Сахароза

    Сахароза отримується з цукрового очерету (19459006) і виробляє столовий цукор.

    Цукрові спирти

    Ви, напевно, бачили такі інгредієнти, як еритрит або ксиліт на етикетках продуктів. Це замінники цукру, які використовуються в багатьох низькокалорійних або цукристих продуктах. Однак це варто в цьому плані, оскільки вони можуть спричинити проблеми з ШКТ у багатьох людей. У рідкісних випадках вони також можуть викликати алергічні реакції, про що вже згадував [SEL] .

    Однак у деяких випадках це не може бути лише цукор. [19659045] "Якщо хтось описує непереносимість цукру, це, швидше за все, основна проблема, спричинена споживанням цукрових продуктів", - говорить зареєстрований дієтолог Бет Уоррен, засновник Beth Warren Nutrition та автор [19659046] Життя зі справжньою їжею. .

    Натомість може виникнути проблема з мікробним дисбалансом в кишечнику із надмірними дріжджами. Оскільки дріжджі живляться цукром, вони можуть погіршуватися і спричиняти такі симптоми, як висип та набряки, каже він.

    Для полегшення симптомів алергії або непереносимості цукру.

    Випадки алергічної реакції на цукор рідкісні, але прохідні. Якщо у вас є негайна реакція після вживання цукру - у вас відчуття напруги в горлі, у вас проблеми з диханням, висип тощо. - Вам слід проконсультуватися з лікарем або відділенням невідкладної допомоги. У важких випадках алергічна реакція може призвести до анафілаксії, якщо її швидко і швидко не вирішити. І якщо ви не впевнені, чи є у вас такий тип алергії (чи це загрожує життю чи ні), безпечніше бути в безпеці. У важких випадках вас можуть лікувати адреналіном (ліками, які можуть зменшити анафілаксію), а потім, можливо, стероїдом (наприклад, кортизоном), щоб зменшити запалення та контролювати реакцію, говорить FARE. Адреналін, як правило, нешкідливий, і хоча незрозуміло, наскільки серйозною є ваша алергія, він безпечний, пояснює FARE.

    Якщо ваша алергічна реакція м’якша, вам може знадобитися лише один антигістамінний препарат, говорить FARE. З цього моменту ваш лікар або алерголог/імунолог може захотіти провести Тести на сльозотечу, щоб визначити причину реакції та чи насправді причина цукру. Якщо у вас діагностується сильна алергія на цукор, вам може знадобитися нести автоін’єктор адреналіну (EpiPen) в екстрених випадках.

    Якщо ви виявили, що у вас є симптоми шлунково-кишкового тракту після вживання цукру, оскільки він здається негайним або важким, Кордінг рекомендує виключати цукор, білий хліб, біле борошно, енергетичні напої, фрукти та фруктові соки. "Деякі люди перестали добре пити", - каже він. Це також заохочує вживати багато білка та переконуватися, що в ньому немає крохмалистих овочів, уникайте картоплі та кукурудзи (крохмаль у них перетворюється на цукор у вашому тілі).

    Звичайно, не потрібно бути настільки екстремальним з дієтою. Зареєстрований дієтолог Карен Ансель каже САМО, що корисно звузити тип цукру, у якого у вас алергія чи несумісний. Рекомендується вести та записувати журнал, який веде до мерехтіння. "Цілком можливо, що лактоза вас турбує, але інші цукри не становлять проблеми, або занадто багато цукерок вибухне", - говорить він. Зрештою, насправді мова йде про з’ясування того, на що реагує ваше тіло і наскільки це погано.

    Якщо ви підозрюєте, що у вас алергія на цукор або непереносимість, поговоріть зі своїм лікарем.

    "Кожного разу, коли у вас виникають ці симптоми, дуже важливо, щоб ви зв'язалися зі своїм лікарем, щоб переконатися у відсутності базових умов", - говорить Кордінг.