Рафінований цукор міститься в більшості готових продуктів, навіть у хлібі та спеціях. Середній американець - приблизно. Щодня вживайте 22 чайні ложки цукру. Якщо задуматися, це багато, але середнє європейське значення теж не відстає, можливо, ви захочете звернути увагу на себе, оскільки цукор може зробити для вас речі більш дивні, ніж дивні.

1. Це робить ваші органи жирними

Ви робите це: Фруктоза, що входить до складу кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, завдає печінці значної шкоди. Через надмірне споживання цукру печінка починає накопичувати цукор навколо себе у вигляді жиру, коли у неї закінчується простір, вона зберігається і в інших місцях, тому ці прокляті жирові подушечки повзуть вгору. Явище включає утворення жирової печінки, що було абсолютно невідомим поняттям до 1980 року.

Зробіть проти нього: Уникайте солодких напоїв, навіть здорових на смак смузі, до яких додається цукор. Найкраще усунути додану фруктозу зі свого життя. Плоди також містять фруктозу, але клітковина в них допомагає перетравлювати та переробляти.

2. Викликає діабет

Ви робите це: За даними деяких досліджень, 150 додаткових калорій на день, що надходять від цукру, збільшує ризик діабету на 1,1%.

Зробіть проти нього: Можливо, легко зрозуміти, скільки цукру в солодощах, безалкогольних напоях, але якщо ви дійсно хочете вигнати цукор зі свого життя, вам доведеться копати досить глибоко. У холодних нарізках, хлібі, кетчупі та готових стравах багато доданого цукру. Завжди читайте список інгредієнтів, перш ніж щось купувати.

3. Це б’є ваше серце

Ви робите це: Істина полягає в тому, що діабет і хвороби серця тісно пов'язані. Хвороби серця та інсульт є причиною смертності номер один серед людей з діабетом 2 типу, на які припадає 65% смертей.

Зробіть проти нього: Найкраще не вірити цифрам, що рекомендованою добовою нормою є 20 грамів на день для жінок, 36 грамів для чоловіків та 12 грамів цукру для дітей. В одній коробці безалкогольних напоїв може бути до 12 грамів цукру, але шматочок цільнозернового хліба також може містити 2 грами цукру.

страшних

4. Робить звиканням

Ви робите це: Як і вуличні наркотики, пускачі цукру виділяють, стимулюючи центр задоволення мозку. І з часом організація пристосується до цього, вам потрібно буде все більше і більше для досягнення бажаного ефекту. В експериментах на тваринах щури мали класичні симптоми абстиненції (тремор, блювота, піт), коли їх виключали із солодощів.

Зробіть проти нього: Спробуйте повільно спуститися з цукру, щоб ви не відчували екстремальних симптомів абстиненції. Зменште добову дозу, а потім обмежте споживання цукру до одного разу на тиждень, а пізніше - до одного разу на місяць. Зрештою, ви навіть не пропустите цукор.

5. Робить вас голодними

Ви робите це: Цукор робить вас голодними. Не дивно, що ви все ще голодні, або після вживання гарної дози солодкої їжі, дослідження показують, що надмірне споживання цукру може вимкнути почуття ситості мозку. Завдання гормону лептину полягає в тому, щоб сказати: «Я добре жив», але через цукор мозок не в змозі відчути гормон, і ви все одно будете відчувати голод.

Зробіть проти нього: Замість цілого шоколадного бісквіта виберіть темний шоколад із вмістом какао щонайменше 70% і з’їжте один кубик його. Якщо ви жадаєте чогось солодкого, йдіть і гуляйте 15 хвилин, адже дослідження показують, що ситна прогулянка зменшує тягу до зайвих калорій.

6. Ви будете зомбі

Ви робите це: Коли ви їсте печиво або кілька (багато) кубиків шоколаду, ви дуже скоро отримуєте приплив енергії, але дуже скоро невблаганна втома вражає вас. Згідно з наукою, між піковою енергією, спричиненою цукром, і повним колапсом проходить близько 30 хвилин.

Зробіть проти нього: Проблема з енергією, яку дає цукор, полягає в тому, що рівень цукру в крові падає набагато нижче початкового рівня, тобто після цього ви будете набагато втомленішими, ніж до споживання цукру. Намагайтеся уникати солодкої та прихованої цукристої їжі. Якщо ви хочете перекусити, з’їжте грецький йогурт або жменю мигдалю.