Міністр сільського господарства підтверджує запуск ярлика якості продуктів харчування цієї весни

Новини збережені у вашому профілі

буде

Естер Альварес розмовляє із Сервандою Гарсією, серед сирів, у супроводі Хосе Мануеля Вальдеса, з кабінету міністра, і Томаса Арсе, генеральний директор Agrifood. Рікардо Соліс

Франсіско Л. ХІМЕНЕЗ

Сир La Peral, один із гастрономічних досконалостей регіону Авілезіна, стане одним із перших їстівних продуктів Князівства, який у торгових точках буде демонструвати нову відзнаку регіональної якості - марку, яка ідентифікує його як «Райська їжа». Ця печатка, проект, просунутий Міністерством сільських справ та рибного господарства, використовує хороший імідж, який Астурія здобула завдяки відомій рекламній кампанії "Астурія, природний рай" та не менш популярний логотип римських арок, за якими вони цінують пляж і зелені гори.

Міністр сільських справ Серванда Гарсія вчора говорив про це та інші питання з Естер Альварес, відповідальною за сироварню La Peral, де, використовуючи як кустарні процедури, так і найсучасніші промислові технології, виготовляється один із сирів. більше проникнення на астурійський ринок і навіть з Пахареса вниз.

"Я дізнався in situ, де і як виробляється сир" La Peral ", тому що я хочу мати інформацію з перших рук про дрібну сільськогосподарську та харчову промисловість у регіоні", - прокоментував міністр, який потім відправився на Кудільєро відвідає ще один бізнес-проект: «La cocina vaqueira», за яким стоїть компанія Fernández Gavín e Hijos, S. L.

Гарсія підтвердив, що його міністерство доопрацьовує процедури, щоб марка якості "їжа з раю" могла стати реальністю наступної весни. Це, за словами міністра, ініціатива, до якої всі виробники продуктів харчування, які відповідають мінімальним вимогам до контролю за своїм виробництвом і які через невеликий розмір своїх ферм не можуть отримати доступ до інших цифр, таких як географічне зазначення, можуть добровільно приєднатися. IGP).