Здоров’я та медицина Відео: Як зробити 7-денну дієту з очищення сирої їжі (лютий 2021)

Вживання лише сирої їжі має певні переваги - менше жиру, багато корисних речовин. Але дієти для детоксикації сирої їжі мають недоліки; ви знаєте, які вони, перш ніж спробувати.

Існує безліч видів. Їх творці, як правило, спільні - це переконання, що коли люди починали готувати їжу, вони додавали токсини і втрачали основні ферменти та поживні речовини, які є в сироїді. Прихильники сирого харчування кажуть, що наші печерні предки не готували їжу, то чому ми повинні? Одну сиру дієту навіть називають «палеолітичною» дієтою.

детоксикації

Так звані сирі харчові продукти стверджують, що сира їжа «жива», а приготована їжа «мертва». Проста дієта для детоксикації їжі говорить, що вона виводить токсини з особистої системи і відновлює необхідні ферменти для травлення.

Що стосується видів сирої їжі, деякі дозволяють обмежене приготування страв. Також можуть бути дозволені помірні кількості продуктів тваринного походження, таких як яйця, кури та риба. У більшості продуктів, що містять сиру їжу, принаймні 75 відсотків вашої їжі буде сирою, а дієта підкреслить неперероблену та органічну їжу. Ось план від сирої дієти до дієтичного меню, що дозволяє готувати 25 відсотків ваших страв:

  • Сніданок. Свіжі фрукти, цільнозернові тости, скибочки авокадо та зелені палички
  • Обід. Салат з сирих овочів із солодкою картоплею
  • Десять. Сирі овочі, родзинки та горіхи
  • Вечеря. Салат з сирих овочів, смажена органічна курка та тушковані овочі

Переваги дієти з їжею

Більшість сирих продуктів - це більше, ніж просто тимчасова дієта для детоксикації. Ентузіасти цих планів сирої їжі хочуть, щоб ви продовжували споживати сиру їжу в довгостроковій перспективі. Оскільки дієти на сироїді засновані на вживанні великої кількості фруктів, овочів, горіхів, насіння та зернових, у вас буде багато корисного для травлення.

Ось деякі переваги:

  • Якщо ви дотримуєтеся дієтологічної детоксикаційної дієти, ви майже напевно схуднете. Ці дієти мають менше жиру і менше калорій, ніж звичайна американська дієта.
  • Такі дієти містять багато клітковини, а низький вміст насичених жирів знижує рівень холестерину та ризикує серцевих захворювань.
  • Принаймні одна дієта з сирої їжі стверджує, що допомагає боротися з нею. Існує кілька доказів того, що дієти з високим вмістом клітковини можуть зменшити ризик раку товстої кишки.
  • Дієти на основі фруктів, овочів та цільнозернових продуктів корисні для травлення, допомагають запобігти запорам та можуть зменшити ризик діабету.

Недоліки сирої дієти Детокс

Дієта з їжею може бути здоровою, але дотримуватися важкої дієти - і є деякі недоліки, про які слід пам’ятати:

  • Люди, які стрибають на сиру дієту, занадто швидко детоксикують свою дієту, можуть мати головний біль, нудоту та депресію. Вживання великої кількості клітковини може спричинити здуття живота, спазми та кишкові гази.
  • Доведено, що занадто багато клітковини у вашому раціоні заважає засвоєнню деяких важливих мінералів, таких як залізо, цинк та магній.
  • Якщо ви не впевнені, що будете вживати достатню кількість бобових, горіхів і насіння, ви можете отримати небезпечно низьку кількість білка.
  • Дієта на сировині дорога і трудомістка. Їжу потрібно готувати вдома, свіжі інгредієнти часто дорогі, і, можливо, вам доведеться придбати соковижималку, блендер та кухонний комбайн.

Деякі люди, які важко засвоюють вуглеводи, не зможуть переносити дієту з їжею. Вагітним жінкам, дітям, жінкам похилого віку та людям з анемією слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж розглядати дієту.

Це сиріше краще?

Прихильники сирої дієти говорять, що кулінарія руйнує важливі харчові ферменти. Ці ферменти розщеплюють поживні речовини в їжі, щоб організм міг їх засвоювати. Сира їжа стверджує, що вона рятує організм від використання власних ферментів і продовжує життя.

Але критики кажуть, що ці харчові ферменти руйнуються шлунковою кислотою, перш ніж вони перетравлюють більшу частину сирої їжі. Це все ще ваша шлункова кислота, яка виконує роботу з розщеплення їжі та знищення потенційних токсинів. Ці скептики також вказують на той факт, що деякі поживні речовини в їжі збільшують кількість страв. Одним із прикладів є лікопін, який є більш доступним для організму з термічно оброблених помідорів, ніж із сирих помідорів.

Є кілька хороших речей щодо харчування в сирому харчуванні. Дієти з низьким вмістом тваринного жиру, фрукти, овочі та цільнозернові продукти мають доведену користь.

Велике питання - чи справді хороша їжа повинна бути сирою? Зрештою, хтозна, наскільки здоровими були печери?