Багато людей вважають, що при дієтах слід уникати картоплі, оскільки вона допомагає набрати вагу
Слід враховувати, що вся їжа має різні калорії, і що вони можуть збільшуватися або зменшуватися залежно від способу її приготування, і це не виняток з картоплі .
Як кулінарія впливає на калорії?
Картопля - дуже універсальна їжа, оскільки її можна готувати різними способами, і це вуглевод, який служить доповненням або замінником. Однак залежно від типу приготування у вас буде більше або менше калорій.
Це не означає, що з нього слід виключити дієти, але зовсім навпаки. Знаючи, як їх приготувати, можна знайти правильний баланс, щоб його можна було споживати без жодних жалю.
Наприклад, смажену картоплю слід виключити з усіх видів дієти, Оскільки це при готуванні з олією збільшує кількість калорій, а також жиру. Насправді він може досягати 300 калорій на 100 грамів.
У випадку з обробленим картоплею фрі, вони можуть мати навіть до 500 калорій на 100 грам. Це пов’язано з добавками та ароматизаторами, що використовуються для його приготування.
Фото: Shutterstock
Який найкращий варіант?
Найкращий варіант отримати якнайменше калорій з картоплі - це запарити їх. Цінна картопля містить лише 70 калорій. У випадку з вареними вони містять лише 80.
З іншого боку, смажена картопля має 100 калорій, а у випадку рагу це буде залежати від кількості використаної олії.
Харчова та енергетична цінність картоплі також супроводжується рештою споживаної їжі.
Правда полягає в тому, що смажену картоплю слід відмовитися від будь-якого типу дієти, але це не означає, що картоплю слід зупиняти, скоріше, спосіб її приготування разом з іншими продуктами збалансує кількість споживаних калорій.