До макроелементів відносяться: вуглеводи (1 \ u00a0gram вносить \ u00a04 ккал), білки (1 \ u00a0gram вносить \ u00a04 kcal) і жири або ліпіди (1 \ u00a0gram вносить \ u00a09 ккал). Мікроелементи - це вітаміни (A, B, C, D, E та ін.) Та мінерали \ u00a0 (кальцій, залізо, магній тощо), які не \ u00a0 сприяють нагріванню \ u00a0. ">,
В даний час енергетичними поживними речовинами вважаються лише вуглеводи, білки та жири, перші два забезпечують 4 Ккал на грам, а жири 9 Ккал на грам.
Відповідь:
До макроелементів належать: вуглеводи (1 грам забезпечує 4 ккал), білки (1 грам забезпечує 4 ккал) та жири або ліпіди (1 грам забезпечує 9 ккал). Мікроелементи - це вітаміни (A, B, C, D, E тощо) та мінерали (кальцій, залізо, магній тощо), які не забезпечують калорійність.
Відповідь:
В даний час лише гідрати, білки та жири вважаються енергетичними поживними речовинами, забезпечуючи перші дві 4 Ккал на грам, а жири 9 Ккал на грам.