Опублікував Fitness Cookies 7.06.2015 18:01:08
Складність: Легка
Інгредієнти:
350 мл збитих вершків
100 г темного шоколаду без цукру
10 мл рідкого підсолоджувача
1 ч. Ложка аромату рому
1 cs. пінопластовий фіксатор (додатково)
1 щіпка насіння ванілі (за бажанням)
80 г діабетичного пісочного печива (DETKI)
Для шоколадного гарніру:
5 дкг чорного шоколаду без цукру + 1 ч. Ложка олії
Підготовка:
Вилийте вершки в каструлю, посипте ваніліном і подрібніть шоколад. Нагрівати до повного розчинення шоколаду. Перемішайте підсолоджувач та аромат рому та відставте остигати. (Отримавши кімнатну температуру, поставте в холодильник. Чим холодніше, тим легше збивати.
Коли вже холодно, посипте пінний закріплювач і збийте в піну. Розсипте 1-1 печива у склянки, ложкою нанесіть його на шоколадний крем, потім знову бісквітний крем і, нарешті, ще трохи печива. Поставити в холодильник до споживання.
Для прикраси розтопіть 5 dkg шоколаду з чайною ложкою олії над парою. Викладіть його 4 смужки на папір для випічки. Це нормально, якщо це не регулярно. Фактично!:-D Дайте охолонути в прохолодному місці та помістіть у сметану при подачі.