Вони призначені не тільки для прикраси, але і для оздоровлення.
Жовтень - це час, коли ми можемо зібрати багато фруктів, відвідуючи ліс. Це не тільки гриби, їстівні каштани, буки чи шипшина. Сьогодні мало хто обирає жарабін для варення або менш відомого чорного перцю. Ви коли-небудь пробували такі паростки глоду, наприклад?
Чорна черепаха
Якщо ви вирушаєте у подорож у високі гори або на північ, ви можете час від часу нюхати дрібні чорні ягоди на низьких повзучих, близько 20 сантиметрів зимових зелених кущів з голкоподібним листям. Це чорна раковина, по-чеськи чорна раковина.
У нас це відносно рідко, росте лише високо в горах, але в тайзі або тундрі це поширений вид, часто росте серед журавлини. Навіть в Арктиці це найважливіший фруктовий вид. У нашій країні шучу іноді вирощують як декоративну рослину на скелях.
Плоди нагадують чорницю, але темніші, чорні, але листя виглядають зовсім інакше.
Плоди їстівні навіть у сирому вигляді, вони кислі, солодкувато-слабкі, водянисті, іноді майже несмачні, мають тверді кісточки. Вони смачніші після заморозки, вони тримаються на кущах до весни.
Їх зазвичай споживали племена на півночі, такі як Самос, інуїти, північноамериканські індіанці, Росія, і були частиною раціону жителів Шотландії та Польщі. З них також роблять вино, варення, їх додають у тістечка.
Деякі джерела стверджують, що після вживання великої кількості м’якоті людина може відчути запаморочення.
Плоди також використовували для фарбування вовни або полотна, при використанні калійно-алюмінієвого квасцов вони надають темно-червоний колір.
Вони містять багато вітамінів С і К, багато флавоноїдів, антиоксидантів (навіть більше, ніж журавлина) та багато інших лікарських речовин. Листя є лікарськими і застосовуються у фітотерапії.
Препарат має антисептичну, протигрибкову, зміцнюючу дію. Інуїти тягнулися до неї з приводу діареї. У Кореї фрукти використовували для лікування інфекцій нирок та сечовивідних шляхів. Наукові дослідження також показали протиракові ефекти.
Листя містять сірианотоксин, тому їх не використовують, але в невеликій кількості вони безпечні в чаї. На жаль, лише щодо сірогонотоксину в листі деякі джерела називають всю рослину отруйною, тоді як парша - відмінна рослина.
Глід/мушмула
У мене вже є передплата - реєструйтесь
- необмежений доступ до вмісту Sme.sk, Korzar.sk та Spectator.sk та економічної щоденної Індексу
- більше 20-річного архіву Sme.sk
- читання та інтерв’ю з додатків TV OKO/TV SVET, Víkend та Fórum
- необмежена кількість обговорень
- необмежений доступ до відео та словацьких фільмів на Sme.sk
- доступний на ПК та в додатках для Android та iPhone
Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.