готовий

Окрім улюбленого смаку, ми також любимо банани через їх харчову цінність. Однак ми не завжди хочемо харчуватися лише здорово. Тож якщо сам банан здається занадто простим для розсипчастого язика, ми можемо полити його розтопленим шоколадом (я в дитинстві не міг його закінчити) або додати до торта. Особливо зараз, коли наближаються вихідні, смачний рецепт точно підійде, чи не так? Мені запропонували швидкий банановий пиріг зі звичайною кавою мого друга. Я з’їв його вперше і відразу полюбив. І це дуже швидко: ми можемо завітати за півгодини. Однак він так само швидко зникає зі столу, тому я рекомендую відразу випікати подвійну порцію.

Нам знадобиться:

300 г напівгрубого борошна

1 склянка цукрової пудри

500 г сметани

1 ванільний цукор

Підхід:

Відокремте жовтки від білків. Половину цукрової пудри змішати з жовтками та олією, додати борошно. Тісто має бути відносно густим. Якщо вам трохи солодко, додайте цукор. Поставити тісто в холодильник.

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Нарізати Цельсія та банани на колеса. Змішайте сметану з невеликою кількістю ванільного цукру.

takprosto.cc

Круглу форму для коржів вистилаємо фольгою, на дно кладемо тісто. На тісто кладемо банани, злегка посипаємо ванільним цукром. Влийте половину сметани і повторіть процедуру: банани, вершки, банани, вершки. Випікайте 20 хвилин.

Тим часом збийте сніг з яєчних білків та цукру, що залишився. Через 20 хвилин випікання виймаємо пиріг, зверху кладемо збитий сніг. Пиріг повертається в духовку, але лише на 3 хвилини, щоб сніг схопив хрустку скоринку.

Для більш щасливого загального ефекту ми можемо прикрасити іншими скибочками банана, мигдальною стружкою або цукатами.