капуста

Капуста займає високе місце серед овочів, які зібрали життєво важливі для людини поживні речовини. Кольорова, біла, брокколі та інші капусти рясніють целюлозою, вітаміном С, вітамінами групи В, амінокислотами, різними мінералами тощо, і цей овоч також є чудовим дієтичним продуктом. Свіжа капуста з мінімальною калорійністю - головний пункт меню для людей, які намагаються підтримувати хорошу форму. Однак капуста використовується не тільки в сирому вигляді, її маринують, тушкують, запікають, використовують для приготування різних страв, але смажена капуста стала дуже популярною.

Калорійність смаженої білокачанної капусти

Як правило, смажена їжа відрізняється високою калорійністю, але не можна сказати про смажену капусту, калорійність якої в середньому становить 50 ккал на 100 г Цей овоч безпечно їсти під час дієти, капуста не зашкодить вашій фігурі, а лише насичують організм корисними речовинами, так як при смаженні зберігаються майже всі вітаміни та мінерали. Звичайно, «вага» цієї страви може варіюватися в залежності від того, які продукти і в якій олії смажена капуста. Наприклад, для смаженої моркви калорійність капусти становить приблизно 60 ккал на 100 г, калорійність капусти, але смажене яйце вже значно вище і 250 ккал, це важливий компонент.

Калорійність смаженої цвітної капусти

Цвітна капуста, можливо, займає провідне місце серед своїх родичів за вітамінним складом. Під час смаження цей овоч утворює скоринку, яка захищає від втрати великої кількості корисних елементів, тому навіть у такому вигляді ця кучерява краса дуже корисна для організму. Калорійність смаженої капусти в рослинній олії становить 120 ккал на 100 г, цей показник не такий вже й малий, але якщо ви не уживетесь з цією стравою, ваша фігура не постраждає.