цибулі

Ідеальне м’ясо супроводжується спеціальною картоплею. Він також смажить хрустко на деку для випікання, і, коли його обдурили кільцями цибулі, це дійсно додатково. Спеція, яку легко виготовити, ще більш спокуслива, коли вона заправлена. Поки картопля смажиться, ви також можете зручно зробити кільця цибулі. Посипаний сметаною, це також може бути самостійним уловом.

Картопля фрі з кільцями цибулі

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 60 дкг картоплі
  • 2 цибулини
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 3 столові ложки борошна
  • сіль
  • перець
  • олія для смаження
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Почистіть картоплю, протріть вологу паперовим рушником і наріжте скибочками однакового розміру. Покладіть в деко, застелене пергаментним папером, збризніть оливковою олією, приправте сіллю і перцем і поставте в гарячу духовку. Випікайте при температурі 200 градусів близько 40 хвилин, обертаючи кожні 10-15 хвилин. Добре, якщо він буде м’яким зсередини, а зовні - скориновим.

Тим часом очистіть цибулю і наріжте кільцями. Перетворіть його в борошно, а потім обсмажте на розігрітій олії до хрусткої скоринки. Візьміть його на паперовий рушник, капніть, потім запропонуйте разом із картоплею фрі.
Картопля фрі із зеленими спеціями та цибулею також ідеальний гарнір до будь-якого смаженого м'яса.