духовці

  • часник
  • курячі ніжки
  • м’ясні страви
  • гострі курячі ніжки
  • курячі ніжки з часником
  • Рецепт

Курячі ніжки добре смажені, фаршировані, але також просто смажені можуть бути фантастичними. Секретом успіху буде приправа, часник, розмарин і чебрець будуть зайвими. Обов’язково посипайте, щоб у духовці не висохло. Найкраще це робити з сухим білим вином. Їжа, смажена з картоплею, буде більш ситною і поживною.

Соковиті курячі ніжки з часником

Інгредієнти:

  • 8 курячих ніжок
  • 60 дкг картоплі
  • 6 зубчиків часнику
  • 2 дл білого вина
  • 2 гілки розмарину
  • 2 гілки чебрецю
  • 0,5 дл олії
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 1 год

Підготовка:

Курячі ніжки вимити, вбрати вологу паперовим рушником, потім посолити. У мисці змішайте олію, зубчик часнику і перець і натріть ними стегна. Накрийте і відпочиньте в холодильнику принаймні годину-дві, але можна маринувати всю ніч.

Покладіть курячі ніжки в змащений вогнетривким посудом, збризніть під ними трохи води. Покладіть поруч промиту, подрібнену картоплю, зубчики часнику, розмарин та чебрець. Накрийте фольгою, засуньте в гарячу духовку і випікайте при 180 градусах близько 45 хвилин. Тим часом збризніть вином. Коли стегна та картопля фрі майже повністю розм’якнуть, відклейте фольгу і обсмажте м’ясо.
Куряча грудка запікається в духовці з великою кількістю овочів це також може бути простий, але величний улов.