гарбуз

  • робота
  • один курс
  • фарш
  • фаршировані овочі
  • фарширований гарбуз
  • Рецепт

Зробіть здорові гарбузи якомога різноманітнішими! Наповнений ситним і смачним стравою з одного страви, ви можете спробувати його в незліченних варіаціях. Він особливо низькокалорійний з булгуром та овочами, і це хороший лактатор з фаршем. Якщо ви їсте більше дієти, використовуйте м’ясо курки або індички. Так само добре з кабачків, як і з кулінарії чи гарбуза.

Фарширований гарбуз

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 40 дкг фаршу
  • 10 дкг моцарели
  • 1 шматок спаржі
  • 2 помідори
  • 2 чайні ложки меленого червоного перцю
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 столові ложки олії
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 25 хв
  • Час підготовки: 45 хв

Підготовка:

Промити шкірку гарбуза, розрізати її уздовж і вийняти ложкою всередину. Не викидайте, його потрібно буде набити. Налийте в сковороду або каструлю трохи олії, тушкуйте в склянці подрібнену цибулю, а потім додайте фарш. Приправте сіллю, перцем, паприкою, додайте подрібнені помідори і тушкуйте м’ясо 15-20 хвилин.

Наповніть дві половинки гарбуза сумішшю фаршу і киньте в гарячу духовку. Випікайте при 180 градусах 30-35 хвилин, потім посипте моцарелою. Коли сир розплавиться, почервоніє, гарбуз стане м’яким, його можна дістати з духовки.

Можна вставити гарбузові спагетті в раціон, а з часником спеції масло дуже смачне.