сніданок

Схід сніданок з тефловими пластівцями Це не зовсім рецепт, а ідея для вас включити у свій раціон їжу, яка може бути цікавою для вашого здоров’я ... якщо ви цього ще не знаєте, звичайно!

Що таке Teff?

тефф, Це супер злак, який культивується в Ефіопії більше 5000 років, і це основа дієти жителів цієї країни. Там вони роблять тістечка під назвою "ін'єра", з якими вони споживають всю їжу (це буде еквівалент нашого хліба), і їх навіть використовують як тарілку та/або накривають, щоб штовхнути та взяти їжу.

Властивості насіння тефф

Насіння теф дуже маленьке (найменше з усіх злаків, що існують), але справді поживне та енергійне. Він містить вісім незамінних амінокислот (що робить його повноцінним білком), крім великої кількості заліза, що легко засвоюється нашим організмом, і великої кількості кальцію (це зерно з найбільшим вмістом), але також містить мідь меншою мірою фосфор і марганець. Він багатий вітамінами групи В, білками і розчинною клітковиною, і одна з його найбільших переваг полягає в тому, що він не містить глютену, тому кожен може цим скористатися.

Переваги Teff

Завдяки своєму низькому глікемічному індексу, теф є хорошим джерелом повільної асиміляції вуглеводів, дуже цікавим для спортсменів, але також дуже цікавим для них, це його високий вміст лізину, амінокислоти, яка допомагає відновлювати м’язи після тренування, сприяє виробленню еластину та природного колагену. Крім того, високий вміст розчинної клітковини робить цю супер кашу фантастичною їжею при дієтах для схуднення, крім того, що забезпечує високий рівень кальцію для наших кісток.

З огляду на свої фантастичні властивості та через зростаючий попит у всьому світі, ця злакова культура з успіхом почала культивуватися в Європі та Америці, а протягом декількох років також в Іспанії, а також успішно, посіви цієї злакової культури в районі Кастилії Леон.

Ми можемо знайти теф у зерні, у вигляді борошна або пластівців, які я використовував для цього сніданку, в якому я просто змішав теф пластівці з вівсяними пластівцями, я додав домашнє мигдальне молоко, свіжі фрукти з сезону (гранат і хурма) столова ложка мого улюбленого домашнього мигдального крему та очищені насіння конопель (для забезпечення жирних кислот Омега3 серед інших поживних речовин).

Сподіваюся, вам сподобалась інформація, мені було цікаво поділитися тут ... Наступного разу я прийму рецепт, тож до наступного разу і щасливих вихідних!

Рецепт сніданку з пластівцями Тефф

Сніданок із пластівцями Тефф

5 з 1 відгуків

Поживний сніданок, дуже багатий залізом і кальцієм, і настійно рекомендується спортсменам та людям, які цікавляться дієтою для схуднення.

  • Автор:Кухня Delicias
  • підготовка: 5 хвилин
  • Загальний час: 5 хвилин
  • Порції/шматки: 1 1 х
  • Категорія: Сніданки та закуски
  • Метод: Не готувати
  • Кімната: Вегетаріанська
  • Дієта: Веганське

Інгредієнти

  • 1 склянка домашнього мигдального молока (або будь-якої кількості, яку ви віддаєте перевагу)
  • 2-3 столові ложки пластівців теф (необов'язково)
  • 2-3 ложки вівса без глютену (необов'язково)
  • 1 столова ложка домашнього мигдального крему
  • Im хурма очищена і нарізана скибочками
  • ½ гранат
  • 1 банан
  • 1 столова ложка очищених насіння конопель

Покрокове опрацювання

  1. Насипте крупи і молоко в миску: ми просто покладемо крупи в миску і додамо молоко.
  2. Додайте інші інгредієнти: тоді ми додамо решту інгредієнтів, які ви зможете адаптувати на свій смак, оскільки всі вони є необов’язковими.

Ключові слова: сніданок з пластівцями тефф