фісташки

Фісташки - поживний фрукт, відмінний вибір для тих, хто також звертає увагу на калорійність. Наступні факти можуть переконати вас, чому нам потрібно включати цих молюсків у свій щоденний раціон.!

Факти про фісташки (Pistacia vera): походження та інгредієнти

Перш ніж вивчати живильний ефект фісташок, давайте дізнаємось більше про неї та її походження. Фісташки - це фрукт із сухою, твердою шкіркою у формі яйця і смачним насінням. Найвідоміший її вид - Pistacia vera, плодове дерево, яке походить із Сирії, Греції, Ірану та Західної Азії. Спочатку його вирощували в Західній Азії, а потім через Центральний Іран потрапив до країн Середземномор’я. Це вже було так популярно в Європі в результаті розширення Римської імперії.

Фісташкові дерева ростуть у середній висоті 10 м, пустельні дерева, що пояснює, чому вони живуть у Західній Азії. Фісташки - їстівний сорт горіхів. Фісташкові дерева також швидко ростуть у високосолених грунтах, вирощуючи близько 50 кг насіння фісташки на дереві на рік, найбільший виробник та експортер в Ірані.

Вміст поживних речовин та користь для здоров’я фісташок

Вивчивши походження фісташок, настав час сказати кілька слів про вміст поживних речовин та корисний вплив на здоров’я. Фісташки - це унікально цінна комбінація кількох поживних речовин. У чашці фісташок прибл. У вас 713 калорій. З них 512 калорій надходять з жирів. Більшість жирів - це мононенасичені жирні кислоти.

  • Вміст аргініну в фісташках

Фісташки - це справжнє сховище аргініну, який відіграє важливу роль в обмінних процесах організму, а також сприяє підвищенню рівня оксиду азоту. І чому це важливо? Оскільки оксид азоту перешкоджає відкладенню холестерину на стінках судин. Вважається, що аргінін, більш відомий як L-аргінін, є диво-молекулою, яка допомагає функціонувати багатьом нашим тілам.

  • Мононенасичені жирні кислоти

Мононенасичені жирні кислоти не насичуються в організмі і не осідають на стінках судин. Простіше кажучи, це хороший вид жиру, який легко спалюється і не накопичується. Ці жирні кислоти у великій кількості присутні в фісташках.

  • Фісташки зменшують шанси розвитку серцево-судинних захворювань

Численні дослідження показують, що фісташки знижують рівень холестерину в крові. Холестерин - головний винуватець розвитку більшості порушень серця. Рекомендується вживати 50-80 г фісташок на день, тим самим зменшуючи шанси розвитку серцево-судинних захворювань.

  • Фісташки зменшують наслідки стресу

Фісташки знижують спричинений стресом високий кров'яний тиск на 10%. Це один з найважливіших корисних ефектів фісташок.

  • Фісташки багаті білком та антиоксидантами

Фісташки - це склад антиоксидантів, ці речовини запобігають пошкодженню клітин організму. Коли рівень антиоксидантів в організмі високий, також зменшується ймовірність загибелі клітин та раку. У фісташках присутні такі антиоксиданти: вітамін А, вітамін Е та лютеїн. Він також багатий білком, який також допомагає будувати організм. Це лише переконлива причина включити фісташки в наш щоденний раціон.

  • Мінеральний вміст фісташок

Половина чашки фісташки забезпечує мінерали, необхідні нашому організму, такі як кальцій, залізо, магній та мідь.

Ця коротка збірка показує, наскільки важливий для нашого організму цей екзотичний сухий фрукт із Західної Азії. Їжте свідомо, читайте про харчування та поживні речовини, і таким чином легко створіть збалансовану дієту, яка забезпечує організм необхідними поживними речовинами.