Дістати з холодильника і. кмітливий! Приготування злаків з фруктами на ніч або щоночі економить час вранці і ідеально підходить влітку, оскільки їх вживають холодними
Каша, вівсяна каша або так званий овес на ніч (якщо залишити його приготованим на ніч) - це швидкі та прості ідеї зробити вівсяну кашу зірковим інгредієнтом у вашому сніданок. Ця крупа, як пояснила дієтолог-дієтолог Алімента, Адріана Ороз, є злаком, багатим на складні вуглеводи, повільнішим засвоєнням, що забезпечує Енергія більш послідовно протягом дня. «Це означає більшу силу ситий пізніше, тому вони набагато більше допомагають регулювати апетит між прийомами їжі », - уточнює він.
Іншим аспектом на його користь є те, що, на відміну від того, що відбувається з іншими злаками, овес має високий вміст рослинні білки (15%), що сприяє поступовому засвоєнню енергії, яку вона вносить.
Крім того, овес багатий на здорові жири (ненасичені) та клітковина, яка разом з рештою поживних речовин, що її складають, може допомогти запобігти таким розладам, як запор або серцево-судинні захворювання, такі як діабет (покращує глікемічний контроль), гіперхолестеринемія або дисліпідемія, покращуючи рівень холестерину або допомагаючи запобігати надмірній вазі і ожиріння.
Це чудове джерело мінералів, таких як кальцій, калій, магній, марганець, залізо і фосфор, а також вітамінів комплексу групи В. А також забезпечує антиоксиданти, такі як вітамін Е або селен.
Як приготувати кашу
Для приготування вівсяної каші нам просто потрібно нагріти молоко, овочевий напій або воду в каструлі. Коли він закипить, додайте вівсяні пластівці, як пояснила дієтолог-дієтолог Адріана Ороз, і починайте помішувати на повільному вогні протягом двох-трьох хвилин. Як тільки рідина випарується, додайте тертий кокос і корицю, ще трохи перемішайте, зніміть його з вогню і дайте йому відпочити.
Нарешті суміш подають у миску та доповнюють подрібненими фруктами, горіхами або бажаними начинками, і вона буде готова до споживання.
"Овес на ніч", нічний варіант каші
«Каша» відрізняється від «вівсянки на ніч» тим, що остання насправді є «холодною кашею», оскільки її можна готувати заздалегідь, тобто, не нагріваючи, що робить її набагато більш підходящим варіантом для літа. Щоб насолодитися цим сніданком, вам просто потрібно залишити вівсяні пластівці з молоком, овочевим напоєм або водою в контейнері (бажано склянці) на ніч у холодильнику. Вранці контейнер виймають із холодильника, і він буде готовий до споживання після додавання потрібних аксесуарів.
Ось кілька ідей для "ночівлі вівса", холодної вівсяної каші, яка може надихнути вас на створення власного здорового сніданку з холодної вівсяної каші.
1. З бананом, какао-зернами, подрібненим мигдалем та тертим кокосом.
2. З насінням чіа, подрібненими персиками, чорницею, волоськими горіхами та ожиною.
3. З какао, корицею, скибочками кокоса та червоними ягодами.
4. З чорницею, смородиною та листком рису.
5. З полуницею, натуральним йогуртом та гранолою.
6. З какао, шоколадною стружкою, смородиною та овочевим напоєм.
7. З яблуком, корицею, насінням чіа, полуницею та мюслі.
Це лише деякі ідеї, але правда полягає в тому, що овес є однією з найбільш універсальних злакових культур і допускає найрізноманітніші поєднання та приготування, починаючи від згаданої каші або вівса на ніч, закінчуючи печивом, вівсяними батончиками, тістечками, млинцями або навіть млинцями або млинці з вівсянки .
Крім того, у випадку зі спортсменами його можна приймати у формі коктейлю або "смузі" (перед тренуванням або після тренування), оскільки це практичний і простий варіант, оскільки при невеликій кількості хороший харчовий і досягається енергетичний внесок.
Теми
- Клітковина
- Антиоксидант
- Ендокринологія
- Схуднення
- Крупи
- Кухонна кімната
- Фрукти
- Харчування
Найчитаніші
- Рецепт здорового роскону де Рейес
- 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
- ABC Premium Здорові, домашні та легкі рецепти гарячого шоколаду
- 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
- Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
- Схуднути: як прискорити метаболізм і розбудити тіло від млявості
- Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
- Настій імбиру захистить вас від різдвяних надмірностей
- Як зробити картоплю в мікрохвильовці, легка страва всього за десять хвилин
- Як зробити цукати без цукру, щоб прикрасити ваш рокон де Рейес
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»
Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще
Виграй книгу «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, які бактерії у тебе є»
Дізнайтеся, як доглядати за своєю мікропіотою, за допомогою Бланка Гарсія-Орея, @blancanutri