Сезон барбекю у розпалі. А літо ідеально підходить для різноманітних вечірок у саду, виноробних підприємств, свят або відвідувань. І це рецепт таких випадків. У вас є на вибір два варіанти - цибульний та оливковий, але ви можете експериментувати та робити різні інші смаки, ті, що вам подобаються. Рецепт простий, а равлики справді чудові. Чим ви їх уявляєте?
солоні сирі равлики
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/06/DSCF0148-595x390.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/06/DSCF0148-960x630.jpg "alt =" солоні сирі равлики "width =" 595 "height =" 390 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content /uploads/2018/06/DSCF0148-595x390.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/06/DSCF0148-960x630.jpg 960w, http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/06/DSCF0148.jpg 1700w "розміри =" (максимальна ширина: 595px) 100vw, 595px "/>
Нам потрібно:
500 г гладкого борошна з спельти (250 г борошна грубого помелу та 250 г білого борошна)
1 склянка (250 мл) молока
1 чайна ложка цукру
1 куб дріжджів
100 г розтопленого вершкового масла
Наповнення:
500 г копченого сиру
200 г сметани
2 зубчики часнику
червона цибуля або оливки
1 яйце - на нерест
Ми робимо дріжджі з теплого молока, чайної ложки цукру і дріжджів, даємо їм сбродити на волосіні. Просійте борошно, додайте дрібку солі, влийте дріжджі, перемішайте і, нарешті, додайте розтоплене охолоджене масло. Змішайте батон тіста, накрийте його тканиною і дайте прокиснути. Коли вона кисла, ділимо її на дві частини. Кожну частину розкачайте і намажте кремово-кремовою начинкою.
Приготуйте начинку, змішавши тертий сир із вершками, подрібненим часником і приправте його сіллю (трохи, оскільки сир досить солоний), спеціями та зеленню. Викладаємо ним розкатаний лист, посипаємо рубаною цибулею або оливками, перетворюємо в рулет і нарізаємо скибочками приблизно 1 см - равликами. Покладіть їх на деко, застелене папером для випічки, залиште підкиснути приблизно на 10 хвилин і змастіть збитим яйцем. Випікайте при 180 градусах приблизно 10 - 15 хвилин (або відповідно до можливостей вашої духовки).
- Солона їжа не викликає спраги, вона знищить від неї людей - Первинне МСП
- Новорічна ніч із сотовим тартаром Corsair, сирими кренделями, маринованими буряковими яйцями - Corsair SME
- Каша для сніданку з вівсянки - Reality moje Topolcany
- Сніданок все ще є найважливішою їжею дня
- Швидка та чоловіча їжа - це веганська каша Fit4you