Якось, у зв’язку з моїм гнучким способом життя, картина Манка «Крик» завжди пливе у мене на духовних очах, ви знаєте чому? Тому що більшість людей ріжуть собі голови саме тоді, коли йдеться про свідоме вживання мало м’яса.

флекситарі

З здоровим глуздом я б почав битися після такого удару і попросив би автора статті, хто, блін, знає, що їдять інші, але, маючи багаторічний досвід, я кажу, що в нашій маленькій країні немає приватної справи, тепер харчові звички стали публічними діячами. Бо коли я їжу - на роботі, з друзями, у компанії - завжди є хтось, хто з ввічливості чи цікавості запитує, що я їжу, і тоді я повинен сказати.

Робіть овочі. Булочки з цільної пшениці. Виноград, макарони з кабачків, вегетаріанські енчилади, насіння гарбуза на кефірі, одеколони з сочевиці. Не м’ясо? Але, іноді заради смаку, заради чого ... я харчуюся гнучко.

Звичайні вегани в гастрономії

У наш час, коли Богиня Батько вже має спеціальне ім’я в енциклопедіях в Інтернеті, було б дивним не мати можливості позначати невелику, але постійно зростаючу групу між вегетаріанцями та м’ясоїдами - ну, вони, тобто ми є флекситаристами. Ті, хто навмисно намагається зменшити у своєму раціоні продукти тваринного походження, але занадто м’які, щоб відмовитися від бульйонного бульйону, приготованого з домашніх курей.

Зменшення споживання м’яса насправді є досить популярною справою, оскільки у початківців у понеділок без м’яса, у вегетаріанців - старші, а у вегетаріанців - старші, де вони їдять, скажімо, вбитих тварин у вихідні. Я роблю більше, ніж це.

Скільки це стільки?

Флекситарна їжа, як і мінімалізм, не має загальних показників, зі свого боку, я голосую до трьох м’ясних днів на тиждень, включаючи, звичайно, салямі, печінковий крем, пиріжки з бургерами. Мене не обманює свідомість.

І чому я став гнучким?

По правді кажучи, я повинен сказати вам, що, соромно чи ні, мене спонукає не співчуття до тварин, щоб зменшити споживання м’яса, а розумна турбота про навколишнє середовище та своє здоров’я.

Щоденне вживання м’яса шкідливе, сперечатися про це, звичайно, безплідно, щоб політизувати його з половиною світу.

Однак вплив споживання м’яса на навколишнє середовище є більш відчутним, оскільки вам не потрібно бути вченим, щоб підрахувати, що утримання тварини та виробництво її кормів вимагає більше сільськогосподарських угідь, води та енергії, ніж просто виробництво самих кормів - для нас самих. Я вважаю за краще голосувати проти зміни клімату рослинною дієтою.

Я впевнений, читаючи заголовок статті, деякі люди думали, що я збираюся написати історію свого голоду кількома тисячами символів, але всупереч хибному уявленню, я повинен розчарувати шукачів: я все ще живий!

  • Я не схудла.
  • Я не слабкий.
  • У мене немає авітамінозу.
  • Я не бідний.
  • І ні, я не став хіпі з хіпі.

Поряд із харчовими звичками в Угорщині, де вживання м’яса та м’яса є своєрідним символом статусу, може здатися неймовірним, що хтось живе на овочах та насінні, бо це їм дуже підходить, але повірте мені: за свинячими ногами та куркою паприки є гастрономія.