ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

МИЛИ

Сік-суп/тістечка з вершками та яйцем

[рецепт № 26469 від 30.04.2010]

щавлю

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

листя щавлю (приблизно в 5 разів більше, ніж ви можете бачити на фото), олія/мазь, бекон, звичайне борошно, молоко, 1 крем, 3 яйця

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Видаліть з щавлю стебла, добре промийте листя. Бекон наріжте кубиками і обсмажте на олії в горщику. Порошити трохи борошна і обсмажити на золоті. Додайте промиті листя і перемішайте. Через деякий час вони втрачають об’єм, поки не залишаються на дні і не починають утворювати суцільну масу. На відміну від салату, щавель повністю «розчиняється». Потрібно просто продовжувати помішувати, поки не вийде однорідна каша, в якій не видно кількості листя. Потім налийте трохи води - можливо, в 1/3 горщика. Коли я одразу давала молоко, іноді згортала такий свіжий щавель. перед тим, як воно закипить, додайте молоко, а потім крихту з молоком та вершками (можливо 2 PL HL борошна). Солімо. Нарешті, коли суп закипить, залийте подрібнені яйця сіллю, дайте йому закипіти і все готово.
У мене навіть немає фотографії готового супу - я зробив з нього маленький горщик, і ми все пропустили. Це було подвійним.