Як і на кожне свято, під час Різдва ми можемо спостерігати різні звичаї серед національностей нашої країни. За допомогою етнічних органів самоврядування Печу ми тепер представляємо звичаї, які є характерною частиною Різдва русинської, ромської, болгарської, німецької, сербської та хорватської етнічних спільнот.

піст

Ми отримали гастрономічну фірму від русинів Печу, рецепт простого супу з народної селянської кухні. Ось такий Різдвяний капустяний суп з грибами та сосисками.

Згідно з болгарською традицією, ввечері 24 грудня, у ніч перед народженням Ісуса Христа, «бадний вечір» сповнюється очікуванням. Члени сім'ї будинку чекають приходу Ісуса за накритим столом. Вечеря готується з безм'ясними стравами: виноградним та капустяним листям, фаршированими рисом, смаженим, фаршированим перцем, вареною квасолею, компотом із сухофруктів, вареною солодкою пшеницею. З цієї нагоди вони пекли хліб, лаваш, з якого глава сім’ї розбив кожному шматок. 25 грудня, народження Ісуса Христа, відзначали ситним обідом. Чоловіки вишикували будинки, де піснями вітали господарів. Різдвяні та новорічні свята тривали до 6 січня, до Водохреща.

Період між Різдвом та Богоявленням, але особливо ніч напередодні Різдва a Німецька народна віра в Угорщині відмінно підходить для погоні демонів. Древні захищались від злих сил, перш за все, збиванням, стрільбою, ударами куріння та курінням.

Гра у Віфлеєм (Christkindl- або Betlehemspiel) також була представлена ​​на Різдво в німецьких селах Угорщини. Дівчата та хлопці шкільного віку ходили від хати до хати, одягнені в ангела, пастуха, Марію, Йосипа та фермерів. Вони принесли з собою ялинку або зменшену копію Віфлеємського сараю, який був поставлений на столі в кімнаті, і вистава виконувалася у відповідному акторському складі, співаючи здебільшого, на певних сценах у прозі .

У багатьох населених пунктах Баранії німці напередодні Різдва подавали сім, дев’ять або тринадцять видів фаст-фуду. Сюди входили, наприклад, мед, яблука, сухофрукти, каштани, гарбуз, винний суп, попкорн, сочевиця та макові макарони. Чим більше їжі вони подавали, тим більше багатства вони сподівались на наступний рік. За деякими популярними повір’ями, у сім’ї в Новий рік було стільки грошей, скільки на тісті було маку.

THE Сербська православна церква відлічує дні за юліанським календарем. Тож Різдво починається з них через 13 днів, 6 січня. І різдвяні свята, і інші святкові дні визначаються однаково для греко-східних сербів порівняно з григоріанським календарем.

Православному Різдву передує піст, регламент якого дуже суворий, головна роль якого полягає у відмові від тваринних жирів: тому вживання жиру, м’яса, молока, сиру, сметани та яєць заборонено. З святкуванням Різдва пов’язано багато народних звичаїв, найколоритніший з яких - спалення колод, «бадняк».

Палаючий пень був запалений напередодні Різдва, і член родини повинен був утримати його від сну до наступного ранку, а наступного ранку перший відвідувач тицьнув кому комою, щоб привітати іскри. Спалюючи ялинку та тикаючи її вогнем, вони намагалися забезпечити рясний урожай наступного року, приріст поголів'я худоби, збільшення кількості та багатства сім’ї, а також їх здоров’я.

Кречуно мовою Олаха та Крисюн мовою циган Бісів еквівалент Різдва. Різдвяні подарунки давно не були звичаєм серед циган, і не лише з фінансових причин. Сьогодні в багатьох місцях це не модно, більшість маленьких дітей отримують подарунки.

Як і в інші свята, на Різдво родичі ромів збираються разом і радіють разом кілька днів. Вогонь, музика та танці - це неминучий реквізит у ці відомі випадки - і, звичайно, в інший час. Вогонь - це символ єднання, людського тепла, який став символом за століття блукань.

Різдво a у хорватів в Угорщині також починається з суворого посту. Раніше вони вранці пили коньяк, і цілий день їли лише сухий хліб, можливо, картоплю фрі. 24 грудня всі намагатимуться відвідати опівнічну Імшу. Після опівнічної меси посту більше немає, кожна сім’я їсть свою улюблену їжу або звичну на той час їжу. Жителі Мохачу їдять ковбасу, ковбасу, смажене та смажене м’ясо, желе, тістечка, п’ють коньяк та вино. Хорвати вздовж Драви їли холодець після Святвечора опівночі.