• Почніть
    • Чому олія Хаен?
    • Оливкова олія екстра вірджин
    • Що означає ця павутина?
    • Про нас?
    • Веб-карта
  • Оливкова олія
    • Види оливкової олії
    • Виробництво
    • Нафта і здоров’я
    • Гастрономія
    • Оливкова олія в Іспанії
    • Олія від Jaén
  • Оливкова культура
    • Історія оливкового дерева
    • Вечірки та святкування
    • Курйози
    • Культура
    • Продукти
  • Олеотуризм
    • Події
    • Музеї
    • Відвідування
    • Дозвілля та вільний час
    • Зелені дороги
  • Більше інформації
    • Документація
    • Бібліографія
    • Глосарій
    • Галерея
    • Посилання
  • Зв'язок

язок

Споживання олії та його взаємозв’язок із ожирінням у дорослих іспанців

Споживання олії та його взаємозв’язок із ожирінням у дорослих іспанців

Опубліковано 4 липня 2012 р. Esencia de Olivo en Actualidad

Стаття, опублікована в "Факти ожиріння 5" [1]: 52-59 у березні 2012 р. DOI: 10.1159/000336848, автор: Алехандра Д. Бенітес-Арчіньєга, Дослідницький інститут лікарні дель-Мар (ІМІМ), Барселона, Іспанія. «Споживання оливкової олії, ІМТ та ризик ожиріння у дорослих іспанців »аналізує споживання олії та його взаємозв’язок із ожирінням у дорослих іспанців.

Оливкова олія - ​​це їжа з великим споживанням енергії, яку зазвичай вживають у країнах Південної Європи, де поширеність ожиріння стає все більшою. Докази впливу споживання оливкової олії на індекс маси тіла (ІМТ) та ризик ожиріння можна визначити і є об’єктом цього дослідження.

Проведено аналіз поперечного перерізу для 6 352 дорослих іспанців. Дієтичне споживання оцінювали за допомогою опитувальника частоти їжі, а також вимірювали зріст та вагу пацієнтів. В результаті дослідження дрейфу, що більш високе споживання оливкової олії не пов'язане з компенсацією енергії в загальній дієті. Споживання оливкової олії було позитивно пов'язане (с