фірма

Ви більше не любите довгих зимових днів, більше не можете займатися спортом і немає часу на подорожі? Насолоджуйтесь подорожами «в чашці». Насолоджуйтесь справжнім англійським чаєм разом з нами та з інструкціями безпосередньо з Великобританії. 🙂

Тож як приготувати справжній англійський чай?

Про те, як приготувати гарний чай, потрібно знати лише дві речі.

Ви повинні спочатку кип’ятити воду. Не просто нагріти, приготувати.

По-друге, залити окропом чайний пакетик підготовлений у кружці. Не навпаки, налийте воду, а потім покладіть у воду пакетик чаю. Це рецепт катастрофи. Поки вода ще не кипить, коли вона контактує з чаєм, чай ніколи не вливається належним чином.

Переконайтеся, що кружка чи чайник є досить тепло або гаряче перед початком. При необхідності промийте його гарячою водою. І залиште його накритим, поки чай вариться. Багато британців також використовують в’язані куртки-кухольки, щоб максимально зігріти їх.

Залишати пакетик чаю у воді принаймні дві хвилини. Більше, якщо ви хочете, щоб він був міцним. І заради Бога, не забудьте замочити чайний пакетик у воді. Просто залиште там, як ви ставили на початку, і почекайте, поки напій не буде готовий.

Розсипний чай або пакетики?

Сипучий чай завжди буде смачнішим. Але не набагато кращий за мішечок. Що ще важливіше, який тип та якість чаю ви обираєте.

У Великобританії звичайно, що кожен супермаркет пропонує чорний чай міцніший і міцніший на смак, ніж у Словаччині. Мішкові чаї, які за своєю якістю близькі до англійських, зазвичай називають Англійський сніданок (Англійський сніданок).

Якщо ви віддаєте перевагу пити посипане, це краще зробити чай у чайнику як безпосередньо в кружці. Додайте одну чайну ложку чаю на людину, плюс одну додаткову "для чайника". Коли чай буде готовий, вилийте його в чашку через сито. Ще одна важлива річ - якщо у вас немає чайника вдома, ви також можете використовувати кавник. Однак обов’язково не використовуйте ту, в якій ви раніше готували каву. Ці два різні смаки були б змішані, що було б не найкращим.

З цукром, медом або молоком?

Більшість британців п’ють чай з невеликою кількістю молока. Ніколи з вершками або незбираним молоком. Молоко з низьким вмістом жиру - набагато кращий вибір. Звичайно, теж чорний чай поодинці це дуже добре.

Багато людей не роблять цукор в англійському чаї. Якщо так, то на смак смачніше білий цукор. Це звучить дивно, але тростинний цукор смакує у каві, але не в чаї.

Що стосується меду, то якби ви його пили в Британії у вигляді чаю, вони, швидше за все, насмішили б вас. 🙂