Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування
Можливо, вам цікаво.
Ефект відскоку дієти змушує нас набирати більше кілограмів, ніж ми втратили: дізнайтеся, чому це відбувається і як ми можемо цього уникнути.Більш
Як ми можемо застосувати харчову піраміду до нашого щоденного раціону Читати далі
Як підтримувати здорову та збалансовану дієту, їдячи далеко від дому в ресторанах, барах чи їдальнях або в робочій їдальні Детальніше
Є аромати на будь-який смак, їх можна приймати в будь-який час, і всі вони здорові. Так, мова йде про вливаннях. Багато разів ол. Читати далі
Головна/Харчування/Стан кетозу в дієтах
Що таке кетоз і кетогенна дієта і як це допомагає нам схуднути?
Напевно в якийсь момент ви чули про дієти з низьким вмістом вуглеводів, дієти з високим вмістом білка або білка і навіть кетозний стан Що означає схуднути, і ви можете не дуже добре знати, на що посилаються ці терміни.
Ми пояснюємо, яким є стан кетозу в дієтах, чи добре або погано вводити кетоз для схуднення, чи доцільно чи не дотримуватися кетогенної дієти, якщо ви спортсмени, та деякі найпоширеніші питання, що виникають навколо них концепції.
Що таке кетоз?
Почнемо спочатку: кетоз - це метаболічний стан, в який входить наш організм ми змушуємо вас використовувати жир як основне джерело енергії. Дотримуючись найпопулярнішої в нашій країні середземноморської дієти, в якій вуглеводи присутні дуже різноманітно (у вигляді хліба, макаронних виробів, круп тощо), основним джерелом енергії в нормальних умовах зазвичай є те, що: вуглеводи.
Завдяки дієті, при якій вуглеводи різко знижуються (їх зазвичай не виключають, оскільки джерела гідратів з овочів все ще споживаються), ми більше не маємо такої енергії з вуглеводів: наш організм у той час починає використовувати жири, які ми їмо, і ті, що ми накопичуємо, для виробництва енергії, також виробляючи в печінці ряд тіл, відомих як кетонові тіла.
Зазвичай потрібно кілька днів, щоб увійти в такий стан кетозу, в якому ми використовуємо жир як основне паливо (якщо споживання вуглеводів низьке: близько 15 або 30 грамів вуглеводів на день), залежно від кількості глікогену, який ми отримуємо зберігаються в нашому організмі. Y залишатися в такому стані непросто: як тільки ми з’їмо більшу кількість вуглеводів, ми вийдемо із стану кетозу і повернемося до використання вуглеводів як основного джерела енергії.
Які переваги кетозу?
Дієти, які часто вводять нас у кетоз допоможе нам схуднути більше за перші кілька днів, (хоча ця втрата ваги в основному рідка), коли ми «витрачаємо» весь глікоген, який ми зберігали в нашому тілі. Це може бути гарною мотивацією, якщо ви тільки починаєте дієту - спочатку швидше спостерігати за тим, як цифри на вазі падають швидше, може допомогти нам не відставати від схуднення. Незважаючи на це, ми повинні усвідомлювати, що ця вага, яку ми втрачаємо, складається не лише з жиру, а що здебільшого відповідає втраченому глікогену.
Ще однією перевагою стану кетозу при дієтах є те, що наше тіло вчиться використовувати жир більш ефективно як "паливо" виконувати різні завдання у повсякденному житті, а також тренуватися. Як тільки ми повторно введемо більшу кількість вуглеводів у свій раціон (це робиться контрольовано і за допомогою лікаря-спеціаліста, щоб уникнути ефекту відскоку), наш організм також навчиться краще керувати цими вуглеводами.
Хто може робити дієту, що включає стан кетозу?
Не всі можуть сісти на кетогенну дієту. Це повинен бути спеціалізований лікар, який оцінює, чи може людина пройти це лікування. На додаток до клінічного анамнезу, пацієнт повинен пройти повний аналіз та електрокардіограму.
Чи можуть спортсмени виконувати цю дієту? Так, справді стан кетозу часто використовується у фітнес-світі на останньому етапі періоду визначення, коли ми намагаємось видалити якомога більше жиру, який покриває м’язи, які ми наростили за сезон наповнення. У випадку зі спортсменами на витривалість, такими як триатлети чи марафонці, цікаво використовувати його, щоб організм навчився краще використовувати жир для палива (анаеробний поріг, точка, з якої наше тіло виробляє енергію лише з глікогену, підвищується у спортсменів на витривалість на дієті з низьким вмістом вуглеводів).
Тепер ми повинні підкреслити, що важливо, щоб ми дотримувались цього типу дієти завжди за медичною рекомендацією дбати про своє здоров’я в процесі, оскільки входження в стан кетозу іноді може спричинити небажані (і тимчасові) побічні ефекти, такі як головний біль, нудота, відсутність апетиту або втрата м’язів. Поступово знижуючи вуглеводи, ми можемо уникнути цих побічних ефектів і дозволити нашому організму поступово адаптуватися до цього нового стану.