кров

Його дефіцит може призвести до серцевого нападу або інсульту. Крім того, достатня кількість калію запобігає профілактиці остеопорозу, каменів у нирках, тривоги, а також допомагає краще управляти стресом. Згідно з кількома дослідженнями, жінкам слід звертати ще більше уваги на достатнє споживання калію під час менопаузи, коли ризик остеопорозу зростає. Саме цей електроліт виявляється підходящою профілактикою проти цього неприємного захворювання.

Що це робить у нашому тілі?

  • бере участь у зниження високого кров'яного тиску, що є одним із ключових факторів розвитку серцево-судинних захворювань
  • допомагає організму позбутися надлишку натрію, що є одним із пускових механізмів серцево-судинних захворювань
  • зміцнює кісткову масу, оскільки він позитивно впливає на засвоєння кальцію і, отже, є профілактикою остеопорозу
  • збільшується когнітивні функції мозку, покращує пам’ять та здатність до навчання
  • сприяє технічному обслуговуванню нормальний рівень цукру в крові (якщо рівень цукру в крові низький, це проявляється пітливістю, слабкістю, головним болем, нервозністю)
  • є необхідністю для правильна робота м’язів (дефіцит проявляється, наприклад, м’язовими судомами, зниженням м’язової сили)
  • виконує кілька функцій в обміні речовин (синтез білка, переробка жирів і вуглеводів)
  • є воїном проти стресу і тривоги (регулює секрецію гормонів стресу, тобто кортизолу та адреналіну)
  • запобігає утворенню камені в нирках
  • підтримує баланс рідини в організмі

Симптоми його дефіциту

Низький рівень калію може бути пов’язаний з вимагає фізичної роботи, тривалої спортивної діяльності або перебування на вулиці в жарку погоду. Вони також можуть виникати у людей, які страждають протягом більш тривалого періоду часу діарея, блювота або прийом певних груп ліків (діуретики). Очікується також підвищена потреба в калії для тих, хто його вживає надлишок насиченої натрієм солі.

Які основні симптоми дефіциту? Низький вміст калію в організмі спочатку проявляється головним чином втома і м’язова слабкість. У випадку довгострокового дефіциту це спричиняє проблеми з серцевим ритмом, сильні головні болі, високий кров'яний тиск, анемія або діабет.

Ви можете знайти його в зелених овочах

Звичайно, найкраще поповнювати калій в організмі у вигляді відповідної їжі. Однак слід мати на увазі, що значна кількість калію втрачається при термічній обробці. Тому найкраще вживати багато свіжої або корисної їжі (приготування на пару тощо).

Калій багато представлений у шпинаті, брюссельській капусті, брокколі, спаржі, капусті, помідорах, моркві, паростках, квасолі, картоплі, сої, сочевиці, авокадо, папайї, бананах, тунці, лососі, а також у свинині, курці та яловичині тощо Він також міститься в цитрусових, молочних продуктах і цільних зернах.

Рекомендована добова доза

Рекомендована добова кількість калію для дорослої людини 4700 міліграмів. У вагітних не збільшується, у годуючих матерів - 5100 мг на добу. На жаль, споживання калію у пересічної людини набагато нижче. Експерти пояснюють це головним чином цим недостатнє споживання фруктів та овочів.

Здорова людина не передозує

У людини зі здоровими та функціонуючими нирками передозування калію не відбувається, оскільки надмірна кількість виводиться з організму. Тим не менше Наприклад, у людей похилого віку можуть виникнути проблеми з виведенням надмірної кількості калію з організму. У цьому випадку можуть проявлятися ознаки токсичності: нудота, діарея, повільне серцебиття або порушення серцевого ритму.

Чи маєте ви власний досвід з дефіцитом калію в організмі? Напишіть їх іншим читачам під час обговорення.