Факультети та студенти За moderadorblog - середа, 2 липня 2014 р

Студенти UPC Nutrition and Dietetics представили збалансовану дієту спортсменам з ІРД

nutrition

Дев'ять студентів кар'єри у галузі харчування та дієтології Перуанського університету прикладних наук (UPC) спільно з Перуанським інститутом спорту (IPD) провели демонстрацію страв, приготованих на основі місцевих та традиційних входів нашої країни. Ця навчальна діяльність була частиною курсу з вибору та приготування їжі, який викладав професор Флор де Марія Діас.

Ці рагу виготовляли виключно для високопродуктивних спортсменів, які представляють Перу на міжнародних змаганнях, чиї тренування є досить вимогливими і потребують поживної дієти, багатої на білки.

Спортсмени були в захваті від різноманітних смачних страв, таких як лазанья з кіноа, кульки з арракачі, кіноа-фрутимікс, тако з арракача, тархуї-мазаморра та ін. Вміст білка в цих рагу дозволяє перуанським спортсменам вищого рівня харчуватися правильно та приємно.

Завдяки цій ініціативі UPC разом зі своїм Факультетом наук про здоров'я підтверджують своє прагнення забезпечити інноваційну та дуже вимогливу освіту, про що свідчить робота студентів на благо суспільства.