Горох з перловою крупою
Взятий, промитий і замочений за день до гороху, акуратно варити. Візьміть крупу, кілька разів промийте водою і відваріть. Змішайте варений горох і крупу, полийте очищеними скибочками.
Горох з перловою крупою та ковбасою
Увечері перед приготуванням горох почистіть, помийте і замочіть у м’якій воді. На наступний день додайте води і варіть. Трохи пізніше додайте вибрану і промиту крупу і варіть все разом.
Вершковий гороховий суп
Замочіть горох у воді на 2 години і варіть у скороварці близько півгодини. Потім додайте смажені овочі, обсмажені на вершковому маслі, і варіть ще 10 хвилин разом з чебрецем та лавровим листом.
Горохова каша з сухого гороху
Замочіть мелений горох напередодні в холодній воді, на наступний день налийте воду і відваріть її разом з 2 лавровими листками в підсоленій воді. Не додайте занадто багато води, оскільки горох після приготування ви не виллєте.
Гороховий соус
Налийте в горошок відповідної кількості води і варіть у скороварці до м’якості (приблизно 20-30 хв). Додавайте сіль лише після варіння, швидше вона буде готуватися, коли готується без солі. Змішати за допомогою занурювального міксера і додати.
Запечена тріска
Акуратно змастіть невелику форму для запікання вершковим маслом і покладіть туди розморожене солоне і спеційне філе. У невеликій мисці змішайте майонез PL, гірчицю і сушений часник. Відповідно регулюємо кількість.
Гарнірована чаша у формі букета
Зв’язуємо зелений салат, щоб в нього можна було вводити інші інгредієнти. Потім ми скручуємо їх відповідно до їх уяви і створюємо вишикувану миску у формі букета.
Гороховий суп з беконом
Промитий горох залити 0,5 л холодної води, додати трохи олії і варити, поки горох не звариться. З олії, часнику та борошна приготуйте каструлю для загущення супу. Бекон ріжемо.
Гороховий суп з беконом
Промитий горох залити 0,5 л холодної води, додати трохи олії і варити, поки горох не звариться. З олії, часнику та борошна приготуйте каструлю для загущення супу. Бекон ріжемо.
Зелений гороховий суп
Промийте горох і замочіть його в холодній воді на ніч. Нехай вариться в цій воді разом з м’ясом. Коли м’ясо звариться, ми виймаємо його і ріжемо на невеликі шматочки. Віджатий горох, суп.