вуглеводів білка рулет

Суші - Частина II

Харчова цінність суші залежить від його інгредієнтів. Наприклад, вершковий сир, майонез і темпура збільшують споживання жиру та калорій. Авокадо і жирна риба, такі як лосось і тунець, також збільшують кількість жиру, але здорового жиру. Деякі булочки з овочами, такими як огірок, морква та водорості, містять більше клітковини.
Крім того, більшість бічних соусів містять багато натрію, а занадто велика кількість натрію може збільшити ризик розвитку високого кров’яного тиску.

Середній рулет для суші (6-8 штук) містить від 2 до 3 порцій крохмалю і від 1 до 2 порцій білка. Рулет з креветок з темпури містить приблизно 4 порції крохмалю і 3 порції білка.

Нижче наведена харчова цінність деяких видів суші:

  • 1 огірковий рулет: 136 кал, 0 г жиру, 30 г вуглеводів і 6 г білка
  • 1 рулет з авокадо: 140 калорій, 5,7 грама жиру, 28 грамів вуглеводів і 2,1 грама білка
  • 1 каліфорнійський рулет: 255 кал, 7 г жиру, 38 г вуглеводів і 9 г білка
  • 1 рулет Філадельфія: 290 кал, 12 г жиру, 28 г вуглеводів і 14 г білка
  • 1 рулет з лосося і авокадо: 304 кал, 8,7 г жиру, 42 г вуглеводів і 13 г білка.
  • 1 рулон вугра та авокадо: 372 кал, 17 г жиру, 31 г вуглеводів та 20 г білка
  • 1 рулет креветок з темпури: 508 кал, 21 г жиру, 64 г вуглеводів і 20 г білка