Був час, коли служіння було благородною професією. У наш час для когось важливе служіння в не дуже елітному місці або казначейство. Це нонсенс. Рейчел МакАдамс також працювала в McDonald’s. Сандра Баллок працювала офіціанткою в ресторанах Манхеттена. У минулому Кейт Вінслет також готувала бутерброди. У цьому немає нічого страшного.

Зараз офіціантка ділиться своїм досвідом:

“Я працювала офіціанткою в ресторані. Я уявив, що Рейчел просто сидить на дивані і замовляє напої в серії «Добрі друзі». Як добре йому. Ну, насправді це зовсім інше. Це стало холодним душем, коли гість попросив у мене пікантного млинця та хліба з варенням у перший день. Я просто подивився на це, можливо, не навпаки ? Це не так ”.

Це правда, що офіціанти плюють на їжу неприємному гостю?

було

«Кухні, як правило, оснащені камерами. Вироби суворо фіксовані. Їжа, яку подали, але гість навіть не торкнувся її, необережно розподіляється між нами і їсть. Ми можемо роздати його бездомним або забрати додому. Приємний маленький бонус. Їжа є цінністю, тому ми не подаємо те, що може нам не знадобитися ".

“У багатьох фільмах можна побачити, що гість пробує страву разом з офіціантом. Звичайно, ні. Будь-яка "помста" все одно буде записана на камеру. Є, звичайно, типові гості, які хочуть кави, якщо хочуть чаю, якщо чаю хочуть кави. Почати немає з чого. Гості приносять гроші. Вони залишають це тут, коли отримують бажане. Найбільше, що ми можемо собі дозволити, - це повернутися на кухню та ґрунтовно присягнути без відома гостя. Він правий ... .Цей принцип гостинності.

Звичайно, бувають випадки, коли волосся потрапляє в суп чи інші неприємні ситуації. Серед густих вибачень отримайте ще ...

Колеги могли їсти безкоштовно. Звичайно, не з меню. Зазвичай щось простіше супу та картоплі фрі з м'ясом та соусом. На дні народження дозволявся 1 келих вина або шампанського і робота продовжувалась. Сильна втома, або коли гість витягував сірник, він міг випити «половинку», щоб вийти на покер ».

Що сталося з їжею, яку офіціант випустив?

“Були кумедні ситуації. Впала піца, печиво, порізані пальці, спалена їжа. Ціна зіпсованої, впалої їжі вираховується із зарплати офіціанта. Зазвичай вартість матеріалів. Однак це не актив. Наші завдання не обмежувалися одним. Коли ми щось закінчили і побачили, як інший колега «виплив», ми пішли допомагати. Більш втомленому офіціантові наприкінці зміни вже дали легші столи ».

Що є найприємнішим, а що найважче в цій роботі?

«Професія офіціанта цікава. Ви можете спілкуватися з багатьма абсолютно різними людьми. Дружбу можна складати і плекати. Ви дізнаєтеся доброзичливість, багато рухаєтесь і ніколи не голодуєте ».

«Компанія хороша, ти відрізняєшся від людей у ​​повсякденному житті. Приємно сказати, що обручку потрібно в чомусь заховати, тому що ваш партнер ось-ось попросить вашу руку ".

“Що було не так? На жаль, всі курили, тож я звик. Кинувши роботу, я кинув цю шкідливу звичку. Було справді погано, що ми не могли сісти. Йому довелося стояти в кімнаті цілий день. До кінця дня нога страшенно боліла ».

"З тих пір я змінив професію, і багато разів я відчуваю, що мій досвід - це величезна цінність у житті"

Що ти думаєш про це? Напишіть свої думки!