Харчові цінності:
-
4 порції/шт/г/мл 1 порція (3 свинячі вирізки + 2 соуси PL) містить: 249 калорій 5 г вуглеводів 18 г жиру 16 г білка
Опис:
дивовижний літній експрес. соковита свиняча вирізка з вершковим соусом із базиліка. Оскільки я не люблю довго стояти і паритись біля горщиків, я придумую невибагливі страви, які швидко наповнюють ваші голодні животи. Це одна з них. повна топка! 😉
Сирі матеріали:
Свинина:
мелений чорний перець
Соус з базиліком:
мелений чорний перець
дрібно нарізаної червоної цибулі
Підхід:
Свиняча вирізка - я розігрів духовку до 180 градусів. Я очистила свинячу вирізку і позбавила білу шкірку зверху. Тоді мені це знадобилося з оливковою олією, приправленою чорним меленим перцем, часниковим перцем та сіллю. Я розігрів на сковороді оливкову олію і обсмажив свинячу вирізку з обох сторін (близько 3 хвилин з кожного боку). Потім я загорнув його у фольгу і запікав приблизно 10-15 хвилин. Перед тим, як нарізати медальйони, я даю м’ясу постояти 5-10 хвилин, щоб надлишок соку витік.
Соус з базиліком - Я повільно розтопив масло на сковороді, додав дрібно нарізану цибулю, часник і обсмажив склянку. Потім я додала бульйон і деякий час перемішувала. Нарешті я додав вершки, подрібнений базилік і зменшив соус. Я змішав готовий соус до однорідності.
Подається зі свіжим салатом або запеченою картоплею.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!