Споживання свіжої свинини підтримує та покращує фактори ризику серцево-судинної системи у тих, хто страждає від надмірної ваги або середнього ожиріння, тому доцільно включати його в рамках різноманітного та збалансованого харчування. Це було показано в недавньому дослідженні, проведеному групою професіоналів з Департаменту харчування Техаського університету.

дорослих

Середземноморська дієта характеризується тим, що вона багата фруктами, овочами, бобовими та горіхами, а також достатньою кількістю нежирного м’яса, риби та оливкової олії. Насправді було показано, що в середземноморських країнах рівень хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та діабет 2 типу, нижчий.

Мета дослідження, проведеного Техаський університет, проводила оцінку ефектів включення свіжої нежирної свинини в середземноморський зразок на серцево-судинні фактори ризику у дорослих із надмірною вагою або середньою ожирінням.

Щоб знати ефекти дієти, були враховані різні маркери серцево-судинного ризику, такі як артеріальний тиск натще; концентрація ліпідів та ліпопротеїдів у сироватці крові; і рівні глюкози та інсуліну.

У цьому сенсі результати дослідження показали, що ті учасники, які споживали свіжу свинину, виграли від більшого зниження рівня загального холестерину та холестерину ЛПНЩ.

Таким чином, було зроблено висновок, що дорослі з надмірною вагою або середнім ступенем ожиріння можуть покращити численні серцево-судинні фактори ризику, прийнявши середземноморську схему харчування з адекватним включенням свіжого м’яса, такого як нежирна порція свинини.

Політика коментарів:
У нас нульова терпимість до спаму та неадекватної поведінки. Agrodigital залишає за собою право видаляти без попереднього повідомлення ті коментарі, які не відповідають правилам, що регулюють цей розділ.