Таємна причина, що ми їмо м’ясо - Dr. Мелані Джой (лютий 2021)
Невелике виноградне дерево (масштаб 1 мм), яке залишилось на землі близько 780 000 років тому, є одним із понад 9 000 залишків їстівних рослин, виявлених в старому кам'яному віці в Ізраїлі на березі озера Хула в північній долині Йордану, повернемось до культури Ахеля.1, 75-0, 25 мільйонів років тому. Квіткова колекція дає багате свідчення про рослинний раціон наших доісторичних предків.
Хоча палеолітичні рослини рідкісні у всьому світі, ця унікальна макроботанічна колекція дозволила дослідникам з Єврейського університету в Єрусалимі та Університету Бар-Ілан вивчати рослинний раціон людей з раннього середнього плейстоцену, що є ключовим для розуміння розвитку навколишнього середовища, адаптації і вживання.
Висновки були зібрані під час археологічних розкопок на місцевості Гешер Бенот Яаков, де за останні роки з’явилися найпоширеніші докази пожеж, керованих людьми в Західній Азії.
Проф. Наама Горен-Інбар з Археологічного інституту Єврейського університету в Єрусалимі, який проводив розкопки з колегами, давно вивчав знахідки професій гомінідів у Левантинському коридорі, через які кілька хвиль гомінінів розлетілися з Африки.
У дослідницькій роботі, яка повинна бути опублікована 5 листопада у Збірнику матеріалів Національної академії наук (PNAS) під назвою "Рослинний компонент дієти Ахеля: тематичне дослідження Гешера Бенота Яакова в Ізраїлі", проф. Горен-Інбар виявляє відкриття древніх макроботанічних залишків, які вперше вказують на багате різноманіття рослинних асортиментів та можливості існування, доступні раннім людям під час переходу від африканської до євразійської їжі.
"В останні роки ми зіткнулися з прекрасною можливістю виявити багато залишків фруктів, горіхів та насіння з дерев, чагарників та озер, а також залишки тварин та знаряддя штучного каменю в одному місці", - сказала професор Горен-Інбар.
З решток, знайдених на робочому місці, вони виявили 55 видів їстівних рослин, включаючи насіння, плоди, горіхи, листя, стебла, коріння та бульби. Горен-Інбар та доктор Йоель Меламед з факультету тваринництва університету Бар Ілан.
Знахідки, багато з яких менші, зберігаються сотні тисяч років завдяки вологим умовам навколо місця, сказав д-р. Меламед. Бази внизу та на місці були датовані Ar/Ar, і дати були додатково підтверджені результатами палеомагнітного аналізу.
"Цей регіон відомий своїм багатством рослин, але нас здивувало джерело рослинної їжі з озера. Ми виявили понад 10 видів, які існували в доісторичні часи, але сьогодні вже не є такими, як два види водних горіхів, з яких було сім їстівних ", - пояснює д-р. Меламед.
Місце було занурене під річку Йордан та озеро Хула в умовах вологості та нестачі кисню, що підтримується швидким покриттям шарів осаду, в якому археологи також знайшли кам'яні знаряддя праці та скам'янілості тварин.
Гешер Бенот Яаков також є місцем, де проф. Горен-Інбар знайшов найперші докази використання вогню в Євразії (ПОСИЛАННЯ). "Використання вогню дуже важливо, оскільки багато рослин токсичні або неїстівні. Використання вогню, наприклад, смажених горіхів і коріння, наприклад, дозволяє використовувати різні частини рослини і збільшує різноманітність рослинного компонента ашельської дієти поряд з водною та сухою фауною ", - сказав проф. Горен-Інбар.
Використання вогню та наявність різноманітного рослинного світу підкреслюють здатність доісторичної людини адаптуватися до нового середовища, використовувати навколишнє середовище на свою користь та колонізувати за межами Африки.