І ви знаєте, коли міський двадцятирічний веган і дядько Піста, який працює в полі, розмовляють?

Емма - свідома двадцятирічна, веганська, міська дівчина, чиє серце - захищати навколишнє середовище. Він є організатором кількох кліматичних демонстрацій та лідером у поширенні веганської культури харчування. Він має значні знання про різні цифри та статистичні дані, тобто про руйнівні наслідки тваринництва та м’ясоїдства. Я це знаю і сподобався вже давно, але не погоджуюсь з його крайніми для мене поглядами. Тож я вирішив представитись комусь, хто набагато мудріший за мене і хто все своє життя присвятив землі та її тваринам.

справа

Дядько Піста народився в іншому світі, чию садибу можна побачити лише на сторінках книжок з розповідями для дітей. Там є все: молочні корови, стрибучі кози, вівці, поросята, качки, гуси, цесарки, голуби. Він живе у справжній кавалькаді кольорів та звуків. Кожна тварина знаходить там своє місце; є струмок, ставок, фруктовий сад, луг, пасовище, охайний город. Справжній рай на землі. Життя навколо сімдесятирічного фермера оточене тим, про що багато хто з нас просто мріє. Все це він робив сам, відколи померла його дружина.

Ми приїхали в найкращий момент, принаймні відповідно до моїх намірів, бо дядько Піста щойно вирізав кролика. Він готував перець для приготування з нокедлі, це його улюблене. Він щойно вирізав кролика в сараї, коли ми туди потрапили. Емма негайно вийшла з дерев’яної будівлі, коли побачила, в що потрапляє. Він сказав, що ніколи в житті не бачив зарізаної тварини, лише в їхніх "комерційних фільмах". Поки він намагався зібратися на вулиці, принаймні я мав можливість підготувати дядька Пісту до деяких потенційно неприємних питань, хоча

Спокійними рухами він дістав білий конопляний лляний кухонний рушник, накрив кролика, порізаного в емальовану миску, і ми вийшли з сараю.

Потім цю розмову сказали:

- Це жахливо! Не гнівайтесь, але я не можу цього прийняти. Як хтось може просто вбити тварину? - стривожено спитала Емма, борючись зі сльозами.

- Ну, а коли я старію, мені стає все важче, бо ти знаєш, я пам’ятаю, що і я не живу вічно. Що тоді буде з цією землею? Що станеться з цими прекрасними тваринами, якщо я цього не зроблю? Ви знаєте, що в країні навряд чи є одна-дві людини цієї породи кроликів?

- Але зараз він убив одного! Як, але насправді, як ви можете сказати, що якби вас там не було, то ... - засмучена дівчина буквально майже не потонула тут, а потім продовжила: - Якби ви не були, той кролик все-таки був би живий!

Старий гірко посміхається, робить кілька кроків до паркану і відхиляється назад вдалині. Він вказує на будинок, що руйнується, двір якого вже заросли бур’янами. Перед ним був занедбаний скраб на величезній території, де щось залишилось від пасовища, його викопали некеровані кабани, метри та осока на ньому метри. Старий стояв мовчки, потім важко ковтнув і заговорив.

- Бачиш там ту далеку хату? Це була садиба мого брата. Якби він бачив, які у нього кролики! Яка радість! Угорська корова, якої сьогодні могло б не бути! Ти бачиш, що там зараз? Безземельна земля, яка повільно повністю заростає бур’янами. Її діти продали її адвокату, який, як кажуть, отримує високу підтримку, якщо вона нічого не робить із нею. Принаймні так говорять, але я цього вже не розумію. Ну, це буде тут, коли мене вже не буде. Ця земля належала моєму дідові, потім моєму батькові, тепер моєму. Тоді, коли я помру, це буде твоїм. Де будуть тоді ці тварини? Він звернувся до Емми.

Якби всі це побачили, ми могли б врятувати Землю, мати достатньо їжі для всіх людей, бути набагато здоровішими і жити в мирі », - сказала вона.

Старий знову посміхнувся губами, його усмішка тепер здавалася справжньою, але він не говорив. Емма продовжила:

- Чи знаєте ви, що виробництво 1 кг свинини еквівалентно викидам СО2 на 50 км автомобілів і потребує 6000 літрів води? Без сиру та молока день на тиждень для сім’ї з чотирьох людей - це все одно, що чотири тижні не користуватися машиною. Якщо ми будемо продовжувати так, вживання м’яса повністю поглине планету!

Дядько Піста переглянув міський одяг Емми, білі кросівки, кремові штани, смартфон у руці, а потім кинув погляд на машину перед брамою. Я думаю, що його посмішка все зрадила, але він просто задумливо подивився на себе, а потім засміявся.

- Чи справді вони вимірювали, скільки води випило свиня, поки їх не зарізали? Ну, я справді ще не вмер так. Перевірте цих поросят! Там вони замуровуються біля потоку. Як ви гадаєте, скільки води вони могли б сьогодні випити з потоку? - запитав він розважено.

Емма дедалі більше дратувалась. Він, здавалося, сьогодні воював і злився на всіх, але особливо для мене, що я поставив його в таку ситуацію ... сьогодні він повинен виграти один без чисел. Він відповів серйозно, поспішно.

- Зараз людству потрібно стільки м’яса, що його може задовольнити лише велике тваринництво, де так, можна з такою точністю підрахувати, що вживання м’яса спричиняє навколишнє середовище. Не кажучи вже про велику кількість ріллі, яку потрібно засіяти зерном, щоб дати тваринам щось поїсти. Проте потреби в двадцять разів більше веганів могли б бути створені в одній і тій же місцевості.

Дядько Піста трохи засумував, здавалося, він щось даремно сказав, тож закрив розмову.

- Знаєш, що я бачу зараз? Я це роблю

За півгодини я міг би замітати двір чи влаштувати ліжко. Для мене неважливо, їсте ви овочі чи м’ясо, і це не має значення для Землі, бо в будь-якому випадку, ніхто з вас нічого з цим не зробить. Я жив на цій землі з дитинства і пишаюся цим. В районі вже немає таких ферм, немає таких садів і таких тварин. Тому що я ніколи не дозволяю мені розмовляти з людиною більше півгодини, якій байдуже, що я говорю, бо він не хоче нічого в цьому розуміти ... коли я міг зробити щось, щоб зробити це ще кращим. Краще для мене, краще для моїх тварин, моїх рослин і моєї землі. Якщо ви хочете зробити щось для Землі самі, подумайте про це. Не має значення, купуєте ви отруєні овочі чи отруєне м’ясо в магазині, але той, хто просто живе на землі і відмовляється доглядати за ним, любить це як власницька дитина, не повинен говорити мені, як я це псую . Ну, хай благословить їх Бог і помилуй нас!

Зрозуміло, що розмова в цей момент майже закінчилася, і ми вирушили додому. В машині Емма оніміла, дивлячись на себе, іноді хитаючи головою і повторюючи: "Ти не розумієш, ти не розумієш!".