Деякі люди навіть не наважуються їсти, хоча це один із найздоровіших угорських фруктів! Не тільки врожай, а й лист коштують золота! Він пригнічує утворення пухлини, він також корисний для серця.
Біла шовковиця не вимагає особливого догляду, але її плід на вагу золота.
Це було відомо вже нашим предкам, але сьогодні цілюща сила білої шовковиці якось забута. Темно-фіолетовий - майже чорний у дозрілому вигляді - солодкий фрукт знижує рівень холестерину та запобігає розвитку діабету.
Чорна, червона та біла шовковиця дуже поширені, але багато хто їх не знає і не наважується споживати, хоча їх можна зустріти у багатьох наших парках.
Її фрукти не можна їсти недозрілими, оскільки вони сп’янілі та галюциногенні, але це чудовий мінерал (К, Са, Na, Mg, Fe, Zn), вітамін (В2, В3, вітамін С) та джерело антиоксидантів, як білий і плоди чорної шовковиці.
Сушені фрукти містять удвічі менше цукру, ніж інші ягоди, або один з наших улюблених, родзинок. Згідно з техаським дослідженням, ресвератрол у ньому є природним фенолом, який бере участь у боротьбі з більшістю видів раку.
Недавні дослідження показують, що листя шовковиці також дуже корисні, вони містять інгредієнти, які допомагають нормалізувати рівень цукру в крові - старі народні лікарі використовували його для лікування діабету 2 типу. На додаток до всього, ця чудова ягода ще й дуже багата антиоксидантами.
Її листя також має сечогінну, відхаркувальну, гіпотензивну дію. Його приготовлені на оцті листя кладуть на опіки. Сік плодів полегшує біль у горлі, кашель.
Листя білої шовковиці (Morus alba) можна збирати і після висихання доступні цілий рік для нас. Основним його ефектом є ефективна допомога проти діабету. Це допомагає розвинути резистентність до інсуліну та запобігти метаболічному синдрому, що виникає в результаті.
Лист шовковиці, особливо білий лист шовковиці, підходить для запобігання надходженню складних цукрів із простих цукрів у шлунково-кишковий тракт, так що повільніше всмоктування під час травлення не спричиняє надзвичайного підвищення рівня цукру в крові і пропускається максимальна реакція на інсулін.
Листя полуниці запобігають швидкому засвоєнню простих цукрів, змінюючи розщеплення складних вуглеводів у раціоні.
Плоди тутового дерева також багаті джерелами флавоноїдів, кверцетином, рутином, кемпферолом, апігеніном, лютеоліном та ізоцерцетином, які є прекрасними антиоксидантами. І білі, і червоні, і чорні плоди є багатим джерелом фенолів, що приносить користь нашому серцю. Червоні та темно-фіолетові плоди містять значно більшу кількість антиоксидантів.
Плоди шовковиці темного кольору справді багаті флавоноїдами, антоціанами, каротиноїдами та містять більше клітковини, ніж білі плоди, а також цінні джерела пектину (споживання полісахариду, званого пектином, дуже благотворно впливає на наше здоров'я, сприяє здоровій роботі травної системи, - і рівень цукру в крові). Білий плід, навпаки, має більш високий вміст фенольних речовин і найвищу активність знешкодження вільних радикалів.