сировинних

Іноді важко не піддатися спокусі та уникати продуктів, які не корисні для нашого організму, особливо коли ми багато разів відчуваємо тягу через стрес або тому, що не харчуємось дуже здорово. У ті часи, коли ви відчуваєте, що вам потрібно з’їсти чогось солодкого, я рекомендую вам приготувати ці сирі веганські трюфелі з какао, вони дуже корисні для здоров’я і такі смачні, що важко повірити, що в них лише 3 інгредієнти.

Ви можете використовувати бажані горіхи, цього разу я використовував горіхи, але вони також дуже багаті мигдалем та фундуком, тому я рекомендую використовувати сирі та несолені горіхи, які не смажені та не містять олій та добавок.

Є багато інших інгредієнтів, які ви можете додати, такі як спеції (кориця або мускатний горіх), насіння, супер-продукти або інші сухофрукти, це дуже універсальний рецепт, і він завжди виходить.

В ідеалі вам слід використовувати фініки Medjool, оскільки вони набагато соковитіші і липкіші, але якщо ви не можете їх знайти або вони здаються дуже дорогими, ви можете використовувати інші типи фініків і залишити їх замочуватися на кілька годин (краще з ночі до). Якщо вам все ще важко зробити кульки, спробуйте додати трохи кленового сиропу або той, який вам найбільше подобається.

Найкраще в цьому рецепті - це те, що він готовий менше ніж за 5 хвилин, і ви можете з’їсти кульки безпосередньо, не потрібно давати їм охолонути або відпочити. Вам просто потрібно покласти горіхи в кухонний комбайн (хоча ви також можете використовувати потужний міксер) і збивати, поки вони не розкришаться, додати фініки та какао і збивати ще раз, поки не отримаєте потрібну консистенцію. Ви можете більш-менш збити горіхи на свій смак, головне, щоб ви могли легко робити кульки.

Якщо вам важко зробити трюфелі, оскільки вони розбиваються, спробуйте додати більше фініків або сиропу або патоки, а якщо вони занадто липкі, ви можете додати більше горіхів, промокнути руки або залишити тісто на деякий час у холодильнику або перед тим, як зробити кульки.

Я закоханий у сире какао, воно смачне, і оскільки воно не таке перероблене, як традиційне какао, воно сповнене поживних речовин. Це дорожче, але, маючи більш інтенсивний смак, потрібно додавати менше. Однак можна використовувати і несолодкий какао-порошок.

Ви можете зберігати трюфелі при кімнатній температурі в герметичній тарі, хоча, якщо вона дуже гаряча, рекомендую покласти їх у холодильник, щоб вони не були занадто липкими. Якщо ви робите цей рецепт, ми хотіли б, щоб ви залишили коментар або поділилися фотографією з нами в Instagram з тегом #danzadefogones або у вашій улюбленій соціальній мережі.

Сирі веганські трюфелі з какао

4,9 із 9 оцінок

Щоб приготувати ці сирі веганські трюфелі з какао, вам потрібно всього 3 інгредієнти. Вони є ідеальною закускою або десертом, оскільки вони дуже корисні та смачні.