Карпаціо з яловичини, лінгвію з базиліковим песто, в'яленими помідорами та прошутто, лимонним різотто, запеченим лососем з волоським горіховим маслом та зеленою спаржею, стейком з яловичого філе з картоплею зі смаком трави та соусом Джек Деніелс, або салатом із соусом з копченого лосося, груш, волоських горіхів та волоських горіхів . Це лише кілька порад, щоб смачно поїсти у стильному тренчинському ресторані Terra Mate.

terra

Макарони різними способами, чудова піца та інші страви середземноморської кухні, виготовлені з якісних та свіжих інгредієнтів, доповнюються стейками з курки та яловичини, салатами зі свіжих овочів та десертами.

Власник сімейного бізнесу Алена Августиновичова переконана в цьому у своєму ресторані вони хочуть запропонувати гостям вишукані страви. "Ми постійно стежимо за тенденціями в галузі гастрономії, і хоча ми пропонуємо широкий вибір страв різних кухонь Центральної Європи, з кожним прийомом їжі ми пропонуємо смак та атмосферу місцевості, з якої їжа походить", - зазначає Алена Августиновичова на філософія кухні, яка додає їжі велику порцію серця.

Меню, яке регулярно змінюється, є гарантією того, що гості завжди знайдуть у ньому щось нове. Команда ресторану Terra Mate вже готує нове меню, в якому будуть насолоджуватися любителі витриманих стейків, домашніх макаронних виробів, італійського різотто, піци, а також смачних десертів. Залежно від сезону, сезонні страви, приготовані нетрадиційним способом, виділяються в меню кожні два-три місяці.

У назві Terra Mate згадується традиція Матуша Чака Тренчанського, угорського дворянина і герцога, легенда якого досі жива. Власник ресторану, який знаходиться у торговому центрі MAX у Тренчині, підтверджує це намагаються побудувати об’єкт з неповторною атмосферою, чудовим гастрономічним досвідом, відвідування якого надовго залишиться в пам’яті гостей.

"Нашим баченням було побудувати ресторан, який з першого погляду порадує гостей приємною атмосферою з відкритою кухнею. Інтер’єр обставлений так, щоб ви забули, що знаходитесь у торговому центрі ", - запрошує Алена Августиновичова до ресторану, який вміщує 94 місця.

"Протягом дня до нас приходять підприємці, які віддають перевагу нашому ресторану замість офісу, і таким чином поєднують свої ділові зустрічі зі смачним обідом. Увечері тут знову зустрічаються групи друзів, родини чи пари, які, крім вечора, також люблять вибирати з нашого багатого вибору вітчизняних та світових вин ", - додала вона.

Окрім різноманітних свят, корпоративних та сімейних заходів, ресторан Terra Mate також організовує тематичні соціальні заходи для громадськості, такі як бабусині прогулянки., дегустації вин або некеровані вина, а також вечори під живу музику. "Наприклад, зараз 25 березня відбувається перша дегустація вин під назвою подорож навколо світу. Ці дегустації будуть мати різну тематику кожного місяця ", - додала Олена Августиновичова.